副菜
カツオとクレソンのすだちサラダ
5分
- エネルギー147kcal
- 炭水化物3.8g
- 脂質4.2g
- たんぱく質22.3g
- 糖質3.1g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
徳島産のすだちをたくさんもらったので、同じ旬のカツオと合わせた爽やかサラダ。クレソンのほろ苦さとも相性ぴったりです！
材料3人分
- カツオ（刺身用）300g
- クレソン50g
- Aすだち(果汁)大さじ3
- A白ごま5g
- Aしょうゆ小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aおろししょうが3g
- Aかつお顆粒だし小さじ1/4
作り方
- 1
カツオは1.5cm幅に切ったのを半分くらいに切り、一口で食べやすい大きさにする。
- 2
クレソンは4cmくらいに切る。
- 3
カツオ、クレソンとA すだち(果汁)大さじ3、白ごま5g、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2、おろししょうが3g、かつお顆粒だし小さじ1/4を混ぜ合わせる。
ポイント
3ステップ！切って混ぜるだけでボリュームのあるサラダに。 すだちの酸味が効いてます！酸味好きな人にはおすすめです。
レシピID：197318
更新日：2017/10/03
投稿日：2017/10/03
