2017.10.03
分類副菜
調理時間: 5分
ID 197318
徳島産のすだちをたくさんもらったので、同じ旬のカツオと合わせた爽やかサラダ。クレソンのほろ苦さとも相性ぴったりです!
カツオ(刺身用) | 300g | |
クレソン | 50g | |
A
|
すだち(果汁) | 大さじ3 |
A
|
白ごま | 5g |
A
|
しょうゆ | 小さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ1/2 |
A
|
おろししょうが | 3g |
A
|
かつお顆粒だし | 小さじ1/4 |
すだち(果汁) 大さじ3、白ごま 5g、しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、おろししょうが 3g、かつお顆粒だし 小さじ1/4
を混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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