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あまったあずきはこれ!1分朝食あんバタートースト

主食

あまったあずきはこれ!1分朝食あんバタートースト
  • 投稿日2017/12/30

  • 調理時間1

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お正月などあずきが余ってしまったらパンへのアレンジがおすすめです!あずきの甘さにバターの塩味が絶妙。くせになるおいしさです。 クロワッサンにサンドしてあんクロワッサンにするのもおすすめです♪

材料1人分

  • 〈あんバタートースト〉
  • 食パン
    6枚切り1枚
  • つぶあん(あずき)
    80g
  • 有塩バター
    15g
  • 〈あんクロワッサン〉
  • クロワッサン
    40g
  • つぶあん(あずき)
    50g

作り方

ポイント

食パンは一度トーストしてからあずきをのせると、サクッとしたパンの食感が残りあずきとの相性がよりよくなります。

  • 1

    〈あんバタートースト〉 食パンを軽く焼く。 その上につぶあん(あずき)を塗る。

    工程写真
  • 2

    有塩バターをのせる。 食べるときに軽くあたため、バターが溶けてきたら取り出していただく。

    工程写真
  • 3

    〈あんクロワッサン〉 クロワッサンにつぶあん(あずき)をサンドする。

    工程写真
レシピID

224341

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石倉かおり
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石倉かおり

フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ

「料理家」という働き方 Artist History