主食
焼きそばひと袋あったらカレーそばめし！
投稿日2023/03/17
更新日2023/03/20
調理時間15分
焼きそばを作って麺が1袋余っちゃった！というときにわが家ではよくそばめしにしちゃいます。カレー粉を加えると香りと食欲がさらにアップ！ お手軽ランチにおすすめです♪
材料2人分
- 焼きそば麺1袋
- ごはん150g
- 豚ひき肉150g
- キャベツ1/8玉
- S&B カレー粉スティック1本(2g)
- 焼肉のたれ大さじ3
- サラダ油小さじ1
- 紅しょうが適量
- 青のり適量
作り方
ポイント
味付けを今回は焼肉のたれにしてますが、ソースとカレー粉の組合せでももちろんOKです！焼肉のたれだと甘辛いカレー味のそばめしに仕上がり、小さな子どもも食べられる味付けです。 ＃エスビー食品タイアップ
- 1
キャベツはざく切り、焼きそば麺は1〜1.5センチくらいに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ豚ひき肉を炒める。色が変わってきたら1も加えて炒める。
- 3
麺がほぐれたら、ごはんも加え、焼肉のたれ、S&B カレー粉スティックを加えて混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛り付けたら、お好みで青のり、紅しょうがをのせる。
レシピID
456830
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- Artist
石倉かおり
フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業）、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ