主食

焼きそばひと袋あったらカレーそばめし!

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焼きそばを作って麺が1袋余っちゃった!というときにわが家ではよくそばめしにしちゃいます。カレー粉を加えると香りと食欲がさらにアップ! お手軽ランチにおすすめです♪

材料2人分

  • 焼きそば麺
    1袋
  • ごはん
    150g
  • 豚ひき肉
    150g
  • キャベツ
    1/8玉
  • S&B カレー粉スティック
    1本(2g)
  • 焼肉のたれ
    大さじ3
  • サラダ油
    小さじ1
  • 紅しょうが
    適量
  • 青のり
    適量

作り方

  • 1

    キャベツはざく切り、焼きそば麺は1〜1.5センチくらいに切る。

    焼きそばひと袋あったらカレーそばめし!の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を入れ豚ひき肉を炒める。色が変わってきたら1も加えて炒める。

    焼きそばひと袋あったらカレーそばめし!の工程2
  • 3

    麺がほぐれたら、ごはんも加え、焼肉のたれ、S&B カレー粉スティックを加えて混ぜ合わせる。

    焼きそばひと袋あったらカレーそばめし!の工程3
  • 4

    お皿に盛り付けたら、お好みで青のり、紅しょうがをのせる。

    焼きそばひと袋あったらカレーそばめし!の工程4

ポイント

味付けを今回は焼肉のたれにしてますが、ソースとカレー粉の組合せでももちろんOKです!焼肉のたれだと甘辛いカレー味のそばめしに仕上がり、小さな子どもも食べられる味付けです。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた!

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