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2021.12.31
分類デザート
調理時間： 20分（寒天を水に漬ける時間は除く）
ID 428592
なめらかで満足感のある、優しい甘さの手作り羊羹。
粒あんを使えば小豆の食感が楽しめ、こし餡を使えばさらになめらかな食感に。
練る時間を長くすれば、しっかりした羊羹に、
水分を多めにすれば、水羊羹に仕上がります。
| あんこ | 400g(NadiaレシピID 411142) | |
| 粉寒天 | 4g | |
| 水 | 300ml | |
| メープルシロップ | 50ml(アガベシロップ、米飴、本みりん、蜂蜜などでも) | |
| 塩 | ひとつまみ |
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