副菜
青菜の新しい食べ方！のらぼう菜のチーズじゃこ和え
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質5.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
チーズやオリーブオイルなどの洋風食材を合わせた、青菜の美味しい食べ方！ 茹でて和えるだけの簡単レシピですが、お子様からお年寄りまで、みんなで美味しく食べていただけます。 のらぼう菜だけでなく、一年中色々な青菜でお試しください！
作り方
- 1
鍋に1.5リットルの水を沸かして塩を加え、のらぼう菜を加える。沸騰したら裏返し、再び沸騰したらザルにあげ、広げて粗熱をとる。
- 2
1を１cm幅に切る
- 3
ボウルに２、粉チーズ、ちりめんじゃこ、A オリーブオイル大さじ1、塩1gを入れてよく混ぜる。
ポイント
・青菜は小さめに切ると繊維を感じずに食べやすくなります。 ・青菜をゆでたあと、そのまま冷ますと栄養が残り、冷水にとると緑色が鮮やかに残ります。今回は和え物なので、そのまま冷まします。
レシピID：433992
更新日：2022/03/21
投稿日：2022/03/21
