舞茸だしの野菜スープ

10

2013.10.14

分類

調理時間: 10分

ID 105092

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

舞茸とバターでだしいらず☆
体に優しい、野菜だけのスープです♪
お好きな野菜を入れてどうぞ〜!

    材料

    (4人分)
    舞茸  1パック
    お好きな野菜  200~250g
    A)にんにくみじん切り 1片分
    A)酒 50cc
    A)バター(有塩) 10g
    A)塩 小さじ1/2
    砂糖 大さじ1
    醤油 小さじ1
    小さじ1
    800cc
    こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    野菜は、長ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れてます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 舞茸は石づきを落として小房に分ける。
      野菜は適宜下準備をする。
      (長ねぎは小口切り、じゃがいも、にんじんはさいの目切り)
      鍋に舞茸、野菜、Aを入れてひと混ぜする。
    2. 蓋をして火にかけ、湯気が立ったら弱火で5分蒸し煮する。
      野菜に火通りを確認したら、砂糖、しょうゆ、塩、水を加えて煮る。
    3. 煮立ったらこしょうをして味を調える。
    15 36

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「きのこ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは