Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん 9分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 食べ切りサイズのすき焼き

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました!15分前

  3. 豚バラとさつまいもの炊き込みご飯

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました!35分前

  4. ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】

    ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】 44分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 玉子焼き器で*ほんのり甘いブリトー風ウインナーコーンチーズ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ジューシーフライドチキン

28

2013.12.01

分類

調理時間: 28分

ID112008

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

カリッとジューシー!
鶏むね肉が驚くほどしっとり!やわらか!
揚げものでもさっぱりしてるからいくつでもいけちゃいます。
ひと口食べれば、あのお店のフライドチキンが頭に浮かぶ☆

アイデア料理 鶏胸肉 おもてなし 子供 記念日 ヨーグルト

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
鶏むね肉 2枚(約500g)
A)卵 1個
A)にんにくすりおろし 1/2片分
A)ヨーグルト 大さじ5
A)薄力粉 大さじ2
A)砂糖、塩 各小さじ1・1/2
A)オールスパイス、ブラックペッパー 各小さじ1/3
パン粉 大さじ4
薄力粉、揚げ油 各適量
作り方
Point!
パン粉は薄力粉をつける直前で、混ぜ和えます。 下味の液にからめながら、薄力粉をつけるとカリカリっと仕上がります。
  1. 鶏肉は厚さ1.2cmくらいに切る。
  2. 鶏肉、Aを合わせて混ぜ合わせる。15~20分おく。
  3. パン粉を加えて和えるように混ぜる。
  4. 【3】に薄力粉をつける。*下味の液を鶏肉つけるようにからめてから衣をつけるとカリカリっと仕上がります。
  5. 180℃の油で色づくまで揚げる。
49 215
コメント・感想 Comment
西山京子/ちょりママ さん
2014.02.17 00:05

みかんみかんさん ありがとうございます~!ヽ(〃´∀`〃)ノ 旦那様も娘さんのお口にもあってよかったです! リピートの声も感激しました♡ また作ってやってください♪^^

みかんみかん さん
2014.02.16 19:53

胸肉でも柔らかジューシーで、主人も 娘もパクパク食べてました!美味し かったです♪また作ります(*^^*)

西山京子/ちょりママ さん
2013.12.25 10:55

おぐゆぅさん クリスマスパーティーの差し入れに!! なんとも記念すべき日にありがとうございます。^^ みなさんに気に入っていただけてよかったです♪

OGULOG さん
2013.12.25 05:27

本当にジューシー♡ クリスマスパーティーの差し入れで持っていったら好評でした☆ ごちそうさまでした♪

西山京子/ちょりママ さん
2013.12.23 15:48

ayakaちゃん ありがとう~!!旦那さんもがっつりの一言に感激~! 鶏むねだからあっさりしてるよね。^^ 時間が経っても脂っぽくなりにくいから、お弁当にもオススメ!^^ 味見は結構危険だよねー。笑

☆ayaka☆ さん
2013.12.23 14:21

ケンタッキーのチキンを食べない旦那ががっつり食べたよ~。あっさりしてて美味しいって!多めに作って明日のお弁当にも♪やっぱりムネ肉、いいねえ~。写真撮る前にもう箸つけてたわ^^;美味しいレシピ、ありがとー!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×炊き込みごはん (11) 子供×生鮭 (10) アイデア料理×豚レバー (6) ヨーグルト×鶏肉料理 (3) 記念日×黒ごま (3) 鶏胸肉×食パン (3)
もっと見る

「フライドチキン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents