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ジューシーフライドチキン動画あり

  • 2013.12.01

  • 112008
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    ジューシーフライドチキン
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    コメント

    カリッとジューシー!
    鶏むね肉が驚くほどしっとり!やわらか!
    揚げものでもさっぱりしてるからいくつでもいけちゃいます。
    ひと口食べれば、あのお店のフライドチキンが頭に浮かぶ☆

    材料(4人分)

    2枚(約500g)
    1個
    1/2片分
    大さじ5
    大さじ2
    各小さじ1・1/2
    各小さじ1/3
    大さじ4
    各適量

    作り方

    1

    鶏肉は厚さ1.2cmくらいに切る。

    2

    鶏肉、Aを合わせて混ぜ合わせる。15~20分おく。

    3

    パン粉を加えて和えるように混ぜる。

    4

    【3】に薄力粉をつける。*下味の液を鶏肉つけるようにからめてから衣をつけるとカリカリっと仕上がります。

    5

    180℃の油で色づくまで揚げる。

    ポイント

    パン粉は薄力粉をつける直前で、混ぜ和えます。
    下味の液にからめながら、薄力粉をつけるとカリカリっと仕上がります。

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    レビュー6件

    • 西山京子/ちょりママ

      みかんみかんさん ありがとうございます~!ヽ(〃´∀`〃)ノ 旦那様も娘さんのお口にもあってよかったです! リピートの声も感激しました♡ また作ってやってください♪^^

    • みかんみかん

      胸肉でも柔らかジューシーで、主人も 娘もパクパク食べてました!美味し かったです♪また作ります(*^^*)

      2014.02.16 19:53

      みかんみかんさん

    • 西山京子/ちょりママ

      おぐゆぅさん クリスマスパーティーの差し入れに!! なんとも記念すべき日にありがとうございます。^^ みなさんに気に入っていただけてよかったです♪

    • おぐゆぅ

      本当にジューシー♡ クリスマスパーティーの差し入れで持っていったら好評でした☆ ごちそうさまでした♪

      2013.12.25 05:27

      おぐゆぅさん

    • 西山京子/ちょりママ

      ayakaちゃん ありがとう~!!旦那さんもがっつりの一言に感激~! 鶏むねだからあっさりしてるよね。^^ 時間が経っても脂っぽくなりにくいから、お弁当にもオススメ!^^ 味見は結構危険だよねー。笑

    • ☆ayaka☆

      ケンタッキーのチキンを食べない旦那ががっつり食べたよ~。あっさりしてて美味しいって!多めに作って明日のお弁当にも♪やっぱりムネ肉、いいねえ~。写真撮る前にもう箸つけてたわ^^;美味しいレシピ、ありがとー!

      2013.12.23 14:21

      ☆ayaka☆さん

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