ゼラチンわらび餅

• 20分

材料（2人分）

• A)ゼライス(ゼラチン)
  1袋(5g)
• A)水
  大さじ2(30ml)
• 黒糖
  30g
• 白玉粉
  30g
• 水
  100ml
• きなこ
  適量

作り方

• 1

  Aを混ぜ合わせ、10分ほどおいてふやかす。

  
• 2

  ボウルに白玉粉を入れてめん棒ですりつぶす。 黒糖を入れて混ぜる。

  
• 3

  少しずつ水を入れて【1】を加えてしっかりと混ぜる。

  
• 4

  ラップをしてレンジで2分30秒加熱し、めん棒を水につけて混ぜる。

  
• 5

  水にくぐらせて容器に【4】を入れる。 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  
• 6

  水をつけた包丁で【5】を切り、きなこをたっぷりとつける。

  

ポイント

*白玉粉はダマが多いと均一に混ざらないので、白玉粉をめん棒でつぶし混ぜてからその他の材料を混ぜます。 *ゼラチンは粉ゼラチンを使用しています。

作ってみた！

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