1. ご飯がすすむ!豚切り落とし肉となすのオイスター生姜炒め

    ご飯がすすむ!豚切り落とし肉となすのオイスター生姜炒め 3分前

    182人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

    白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮 3分前

    352人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 抱えて食べたい♪『白菜とはるさめのごまマヨポン』

    抱えて食べたい♪『白菜とはるさめのごまマヨポン』 12分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. たった5分で完成♪ふわふわ美味しい♡崩し豆腐の中華風卵とじ

    たった5分で完成♪ふわふわ美味しい♡崩し豆腐の中華風卵とじ 13分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. チーズで濃厚!チキンのクリーム煮

    チーズで濃厚!チキンのクリーム煮 14分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

わらび餅粉を使わない ぷるぷるわらび餅

15

2017.04.26

分類デザート

調理時間: 15分(冷やし時間除く)

ID155617

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

わらび餅粉がなくても、ゼラチンを使えばわらび餅そっくりに作る事が出来ます。
電子レンジで作れるので簡単!口の中でほどけていくような柔らかさ。やみつきになりそうなぷるぷる食感です。

スイーツ 電子レンジ スイーツ わらび餅 時短 冷たいスイーツ 白玉粉 おもたせ

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分(およそ2~3人分です。)
白玉粉 40g
200ml
上白糖 30g
A
粉ゼラチン 2パック(10g)
A
100ml
きな粉 適量
黒蜜 適量
作り方
Point!
このわらび餅はかなり柔らかめです。弾力がある方が良い場合は水を少なめにしてください。
お使いのレンジによっても加熱の具合が違うと思いますので、加熱時間なども調整してみて下さい。
  1. A

    粉ゼラチン 2パック(10g)、水 100ml

    を器に入れ、かき混ぜてダマにならないようにふやかして少しおいておきます。
  2. 耐熱ボウルに白玉粉を入れ、水を少量ずつ入れながらゴムベラでダマをつぶすように混ぜ、均一に混ざったら残りの水と上白糖、ふやかしたゼラチンを加え混ぜます。
  3. ふんわりラップをかけて600wで5分レンジで加熱します。

    取り出してゴムベラでぐるぐるよく混ぜます。
    (熱くなっているのでやけどに気を付けてくださいね)
  4. もう一度ラップをかけて3分レンジで加熱します。

    取り出してぐるぐるよく混ぜたら、水でぬらしたタッパーに流し入れ、冷まして粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
  5. バットにきな粉をひいて わらび餅を取り出します。

    表面にもきな粉をまぶしてからカードや包丁で一口大に切ります。
    (切った断面にもきな粉をまぶしてくださいね)
  6. 黒蜜をたっぷりかけてどうぞ。

    黒蜜の作り方はこちらをご覧ください。
    oceans-nadia.com/user/22477/recipe/155624
67 589
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  2. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  10. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  11. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×ブナシメジ (22) 電子レンジ×豆腐スイーツ (5) おもたせ×洋風スイーツ (3) わらび餅×黒砂糖 (3) スイーツ×鶏肉 (3) 冷たいスイーツ×飲むショートケーキ (3) 白玉粉×黒糖 (3)
もっと見る

「もち粉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは