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いかの黄身醤油漬け

5

2014.06.13

分類

調理時間: 5分

ID116154

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

お刺身用のイカでできる簡単ごはんのお供です。
和えて漬けるだけで!
あともう一品に、肴にもおすすめです。
温かい佐渡認証米「朱鷺と暮らす郷」と一緒にどうぞ!

アイデア料理 漬けもの 時短 いか シニア ヘルシー

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材料(作りやすい分量)
いかの刺身 100g*
A)卵黄 1個
A)しょうゆ 小さじ2
A)酒 小さじ1
A)砂糖 小さじ1/2
作り方
Point!
*店頭で売っているパック2個分(目安)です。 *いかそうめんの場合は、1パック(約80g)でお作りいただけます。
  1. Aを混ぜ合わせる。
  2. いかと【1】を合わせ混ぜ、ぴったりとラップをして冷蔵庫で30分以上漬ける。
11 80
コメント・感想 Comment
麻箒(あさほうき)ここ さん
2014.12.27 18:51

ご飯が進みすぎて困っちゃうくらい美味しかったです!コンビニで買ったイカソーメンでぱぱっと作れました!

西山京子/ちょりママ
西山京子/ちょりママ さん
2014.12.28 09:03:51

ここさん ありがとうございます!お口にあってよかったです~(*´∇`) 手軽すぎるのでまたいつでも登場させてやってください♪♪感想ありがとうございました!!

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