フライド里芋マッシュ・チーズ入り

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火を通した里芋をマッシュにしたマッシュフライ☆ コロコロサイズがあと1個、あと1個と止まらず。 とろ~りシュレッドチーズがマッシュから出てきますよ。

材料(4人分)

  • 里芋マッシュ*
    300g
  • シュレッドチーズ*
    40g~
  • 片栗粉、揚げ油
    各適量
  • 少々

作り方

  • 下準備
    ・里芋マッシュの作り方 https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/112654

    フライド里芋マッシュ・チーズ入りの下準備
  • 1

    里芋マッシュを大さじ1程度ラップの上にのせ、シュレッドチーズを大さじ1弱のせる。 丸く包んで片栗粉をつける。

    フライド里芋マッシュ・チーズ入りの工程1
  • 2

    180℃の油でカリっと揚げ、塩をふる。

    フライド里芋マッシュ・チーズ入りの工程2

ポイント

*里芋マッシュは里芋に火を通して皮をむき、マッシャーでつぶしたものです。 参考レシピ➡https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/112654 *シュレッドチーズ→ピザ用チーズ

作ってみた!

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西山京子/ちょりママ
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西山京子/ちょりママ

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