【市販品で簡単】濃厚クリーミー！ラザニアペンネグラタン
投稿日2019/12/02
更新日2019/12/02
調理時間50分
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手がかかりそうな『ラザニア』を市販品のソースとペンネでグラタン風にアレンジしました。 工程はとてもシンプルですが、とてもクリーミーで美味しく仕上がります。 お子様から大人までクリスマスや誕生日のパーティーなどにも喜ばれる一品です！ 具材を入れてアレンジしてもOKです！
材料2人分（メインで食べるなら2~3人前、副菜なら4人分程の目安です。）
- Aお湯3リットル(なるべくたっぷりのお湯で茹でましょう)
- A塩(茹で汁用)45〜60g(お湯の1.5%〜2%が目安です)
- Bペンネ160ｇ
- Cミートソース（市販品）１缶(約２９０ｇ)
- Cホワイトソース（市販品）１缶(約２９０ｇ)
- Cピュアオリーブオイル大さじ１
- Dミックスチーズお好み(モッツァレラ入りのもの)
- Dパルメザンチーズお好み
- EEXVオリーブオイルお好み(仕上げにひと回し)
作り方
ポイント
量は器によって変わってくるので使用される器によって量を調整してお試し下さい！
- 準
大きめの深い鍋に 材料A お湯3リットル、塩(茹で汁用)45〜60gのお湯と塩を入れしっかり沸騰させる。
- 1
B ペンネ160ｇを沸騰したお湯で規定の時間茹でる。
- 2
フライパンにC ミートソース（市販品）１缶、ホワイトソース（市販品）１缶、ピュアオリーブオイル大さじ１を全て入れてよく混ぜ、 表面がふつふつするまで温めておく。
- 3
茹で上がってお湯をきったペンネを【工程２】の ソースを温めてあるフライパンに入れ火を止め、 馴染ませるように混ぜる。
- 4
仕上げたい耐熱皿に８割ほどソースと和えたペンネを入れて、お好みの量のD ミックスチーズお好み、パルメザンチーズお好みをかける
- 5
２００度のオーブンで１５~２０分入れる。 オーブンの性能によって時間が変わりますが、 表面のチーズがこんがり美味しそうに焼けたら オッケーです！
- 6
なくても良いですが仕上げにE EXVオリーブオイルお好みをひと回しかけると 本格的な味わいに仕上がります
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しばいぬ
20歳から料理人として スリランカ料理、都内イタリアン、 カフェ料理長、居酒屋チェーン商品開発 一軒家ウェディングのシェフを経て 現在は企業にて海外店舗および 国内高級業態のレストランの商品開発に携わっています。 雑誌やメニューブックのフードスタイリングも担当し、 レシピ開発から調理、撮影までお任せください。 料理ブログポータルサイト パスタ部門にて１位獲得 ブログでは自宅で作る簡単でお手軽な料理を 作って投稿しています。 特に得意なジャンルはパスタや麺料理。 今までの様々なジャンルの経験から 基本的なレシピから創作まで家庭で簡単にできる幅広い料理を提案します。