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    簡単なのに超旨い♡かまぼことチーズのコチュマヨ和え

    簡単なのに超旨い♡かまぼことチーズのコチュマヨ和え
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    • 投稿日2021/01/01

    • 更新日2021/01/01

    • 調理時間5分

    切って和えるだけで超簡単！副菜やおつまみにおすすめのコチュマヨ和えです。 ピリ辛なコチュマヨにカマボコとチーズが本当によく合うんです。 かつお節の旨味も加わり、一口食べたらあっという間になくなっちゃいます。 コスパもよく、忙しい時にパパっとできるのでおうち飲みにもおすすめですよ。

    材料2人分

    • かまぼこ
      1コ(120g)
    • ベビーチーズ
      2コ
    • こしょう
      少々
    • 青ねぎや長ねぎの小口切り
      仕上げにお好みで
    • 白いりごま
      小さじ2
    • かつお節
      1パック(2.5ｇ)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      コチュジャン、ごま油
      各小さじ1
    • A
      白だし(濃縮タイプ)
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    切って和えるだけなので本当に簡単です。 ひとつ、、かつお節やいりごまを先に入れてしまうと和えにくいので仕上げに加えてみてください。

    • 準

      かまぼこを1.5cmの角切りに。 ベビーチーズは1cmの角切りに。

      簡単なのに超旨い♡かまぼことチーズのコチュマヨ和えの下準備
    • 1

      A マヨネーズ大さじ1、コチュジャン、ごま油各小さじ1、白だし(濃縮タイプ)小さじ1/2をボウルに混ぜ合わせ、切った食材を入れ和えていく。

      簡単なのに超旨い♡かまぼことチーズのコチュマヨ和えの工程1
    • 2

      かつお節と白いりごまを加え、こしょうで味を調える。 (塩味が足りなければ、塩をほんの少し加えてみてください)

      簡単なのに超旨い♡かまぼことチーズのコチュマヨ和えの工程2
    • 3

      器に盛り付け、青ねぎや長ねぎの小口切りを散らす。

      簡単なのに超旨い♡かまぼことチーズのコチュマヨ和えの工程3
    レシピID

    403097

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    料理研究家

    ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー

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