【悪魔過ぎる】深夜の小腹に！揚げ玉のなんちゃってかき揚げ丼
投稿日2022/02/28
更新日2022/02/28
調理時間3分
揚げ玉と卵で、思い立ったら直ぐできる！なんちゃってかき揚げ丼です。 少ない材料と電子レンジでパパっと作れ、やみつきの美味しさ。 とろっとした卵と揚げ玉の香ばしい香りが最高によく合います。
材料1人分
- 温かいごはん1杯分
- 揚げ玉大さじ3
- A卵1コ
- Aめんつゆ(2倍濃縮)小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- 青のり適量
- 一味や七味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
工程2でボウルに卵がくっついてスライドさせづらい場合は、箸やスプーンなどでふちをはがすと〇 完成後、もし味が足りないようならめんつゆを極少量かけてみてください。 今回めんつゆは(2倍濃縮)の物を使用しています。 めんつゆが3倍濃縮の時は分量の2/3で、4倍濃縮の時は分量の1/2で代用が可能です。 レンジの加熱時間は環境により調整をお願いします。
- 準
小さめの耐熱ボウルにA 卵1コ、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、砂糖小さじ1/2を入れる。 卵の白身が少し残る程度に溶く。
- 1
ボウルに揚げ玉を加え、全体になじませ2分置く。 半熟程度に火が入るよう、電子レンジ(600W)で50秒～60秒加熱する。
- 2
器に温かいごはんを盛り、1をスライドさせるようのせる。 青のりをちらし、お好みで一味や七味唐辛子をかける。
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
