【悪魔過ぎる】深夜の小腹に！揚げ玉のなんちゃってかき揚げ丼

材料1人分

• 温かいごはん
  1杯分
• 揚げ玉
  大さじ3
• A
  卵
  1コ
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• 青のり
  適量
• 一味や七味唐辛子
  お好みで

作り方

• 下準備
  小さめの耐熱ボウルにA 卵1コ、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、砂糖小さじ1/2を入れる。 卵の白身が少し残る程度に溶く。

  
• 1

  ボウルに揚げ玉を加え、全体になじませ2分置く。 半熟程度に火が入るよう、電子レンジ(600W)で50秒～60秒加熱する。

  
• 2

  器に温かいごはんを盛り、1をスライドさせるようのせる。 青のりをちらし、お好みで一味や七味唐辛子をかける。

  

ポイント

工程2でボウルに卵がくっついてスライドさせづらい場合は、箸やスプーンなどでふちをはがすと〇 完成後、もし味が足りないようならめんつゆを極少量かけてみてください。 今回めんつゆは(2倍濃縮)の物を使用しています。 めんつゆが3倍濃縮の時は分量の2/3で、4倍濃縮の時は分量の1/2で代用が可能です。 レンジの加熱時間は環境により調整をお願いします。

作ってみた！

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