【悪魔過ぎる】深夜の小腹に！揚げ玉のなんちゃってかき揚げ丼
投稿日2022/02/28
更新日2022/02/28
調理時間3分
揚げ玉と卵で、思い立ったら直ぐできる！なんちゃってかき揚げ丼です。 少ない材料と電子レンジでパパっと作れ、やみつきの美味しさ。 とろっとした卵と揚げ玉の香ばしい香りが最高によく合います。
材料1人分
- 温かいごはん1杯分
- 揚げ玉大さじ3
- A卵1コ
- Aめんつゆ(2倍濃縮)小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- 青のり適量
- 一味や七味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
工程2でボウルに卵がくっついてスライドさせづらい場合は、箸やスプーンなどでふちをはがすと〇 完成後、もし味が足りないようならめんつゆを極少量かけてみてください。 今回めんつゆは(2倍濃縮)の物を使用しています。 めんつゆが3倍濃縮の時は分量の2/3で、4倍濃縮の時は分量の1/2で代用が可能です。 レンジの加熱時間は環境により調整をお願いします。
- 準
小さめの耐熱ボウルにA 卵1コ、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、砂糖小さじ1/2を入れる。 卵の白身が少し残る程度に溶く。
- 1
ボウルに揚げ玉を加え、全体になじませ2分置く。 半熟程度に火が入るよう、電子レンジ(600W)で50秒～60秒加熱する。
- 2
器に温かいごはんを盛り、1をスライドさせるようのせる。 青のりをちらし、お好みで一味や七味唐辛子をかける。
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「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー