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    主食

    【悪魔過ぎる】深夜の小腹に!揚げ玉のなんちゃってかき揚げ丼

    • 投稿日2022/02/28

    • 更新日2022/02/28

    • 調理時間3

    揚げ玉と卵で、思い立ったら直ぐできる!なんちゃってかき揚げ丼です。 少ない材料と電子レンジでパパっと作れ、やみつきの美味しさ。 とろっとした卵と揚げ玉の香ばしい香りが最高によく合います。

    材料1人分

    • 温かいごはん
      1杯分
    • 揚げ玉
      大さじ3
    • A
      1コ
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • 青のり
      適量
    • 一味や七味唐辛子
      お好みで

    作り方

    ポイント

    工程2でボウルに卵がくっついてスライドさせづらい場合は、箸やスプーンなどでふちをはがすと〇 完成後、もし味が足りないようならめんつゆを極少量かけてみてください。 今回めんつゆは(2倍濃縮)の物を使用しています。 めんつゆが3倍濃縮の時は分量の2/3で、4倍濃縮の時は分量の1/2で代用が可能です。 レンジの加熱時間は環境により調整をお願いします。

    • 小さめの耐熱ボウルにA 卵1コ、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、砂糖小さじ1/2を入れる。 卵の白身が少し残る程度に溶く。

      工程写真
    • 1

      ボウルに揚げ玉を加え、全体になじませ2分置く。 半熟程度に火が入るよう、電子レンジ(600W)で50秒~60秒加熱する。

      工程写真
    • 2

      器に温かいごはんを盛り、1をスライドさせるようのせる。 青のりをちらし、お好みで一味や七味唐辛子をかける。

      工程写真
    レシピID

    432449

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    「時間がない・お金がない・スキルがない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳(かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇) 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって 料理を少しでも好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、家族の胃袋を喜ばせてあげてください! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー

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