
【ビールのお供に最高な♡】ゆで卵のコチュマヨ和えです! コスパのいい卵を使った簡単おつまみ!9分ゆでの卵は、半熟過ぎず固すぎず和えものにも便利なんです♪ おつまみはもちろん、副菜やもう一品にもおすすめですよ😋
ゆで卵(9分ゆで)の殻を剥き、横半分に切る。 ボウルにA コチュジャン、マヨネーズ各大さじ1、酢小さじ1と1/3、ニンニクチューブ小さじ1/3、顆粒鶏がらスープ、ごま油各小さじ1/2を混ぜ合わせ、ゆで卵を入れスプーンなどで下から上にそっと混ぜる。 器に盛り付け、糸唐辛子、白いりごまをかける。

できるだけ黄身が外れないようにスプーンなどでそっと下から上に混ぜます。 (多少崩れても味は変わらないので大丈夫です) 卵を使っているため保存はせず、作ってからすぐにお召し上がりください。
レシピID:489590
更新日:2024/09/12
投稿日:2024/09/09

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