【抱えて食べたい♡】ゆで卵のコチュマヨ和え☆ビールに最高！
投稿日2024/09/09
更新日2024/09/12
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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【ビールのお供に最高な♡】ゆで卵のコチュマヨ和えです！ コスパのいい卵を使った簡単おつまみ！9分ゆでの卵は、半熟過ぎず固すぎず和えものにも便利なんです♪ おつまみはもちろん、副菜やもう一品にもおすすめですよ😋
材料3人分（2～3人分）
- ゆで卵(9分ゆで)5コ
- 糸唐辛子、白いりごま各適量
- Aコチュジャン、マヨネーズ各大さじ1
- A酢小さじ1と1/3
- Aニンニクチューブ小さじ1/3
- A顆粒鶏がらスープ、ごま油各小さじ1/2
作り方
ポイント
できるだけ黄身が外れないようにスプーンなどでそっと下から上に混ぜます。 (多少崩れても味は変わらないので大丈夫です) 卵を使っているため保存はせず、作ってからすぐにお召し上がりください。
- 1
ゆで卵(9分ゆで)の殻を剥き、横半分に切る。 ボウルにA コチュジャン、マヨネーズ各大さじ1、酢小さじ1と1/3、ニンニクチューブ小さじ1/3、顆粒鶏がらスープ、ごま油各小さじ1/2を混ぜ合わせ、ゆで卵を入れスプーンなどで下から上にそっと混ぜる。 器に盛り付け、糸唐辛子、白いりごまをかける。
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質問
作ってみた!
ヨシオカ2024/09/17 16:39
美味しすぎです！ 白胡麻がなく、代わりに黒胡麻を使いましたが、確かに抱えて食べたい気持ちになりますー！！ 子供の補食にも、大人のおつまみにも！！ 繰り返し作ります♡
とーるじーじ2024/09/13 18:51
作って見ました。 酒の肴に良く合いました。
楽ラク手抜キッチン🐶2024/09/11 08:11
ゆで卵🥚のコチュマヨ和え🧡🥚💫✨ ホントに抱えて食べたくなる〜💖😍💕💫✨ お酒🍺のおつまみに最高〜💜🥳💫✨ めちゃめちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ コチュマヨに、ニンニク🧄とごま油の風味が、めちゃめちゃ美味しくて❤️お酒🍺がすすみます💖😘💕💫✨ 美味しすぎて❤️1パック作りました💖😋💕💫✨ 我が家の定番リピ❤️で、また作ります💖🥰💕💫✨ 今日のおうちごはん！さん🩵😸いつも美味しい〜レシピ❤️をありがと〜ございます💙💜🩵
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今日のおうちごはん！
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「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳「かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇」 引っ越しを機に節約レシピも始めたので、「お得においしい」レシピも沢山ありますよ🤗 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって少しでも料理を好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
