【抱えて食べたい♡】ゆで卵のコチュマヨ和え☆ビールに最高！
投稿日2024/09/09
更新日2024/09/12
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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【ビールのお供に最高な♡】ゆで卵のコチュマヨ和えです！ コスパのいい卵を使った簡単おつまみ！9分ゆでの卵は、半熟過ぎず固すぎず和えものにも便利なんです♪ おつまみはもちろん、副菜やもう一品にもおすすめですよ😋
材料3人分（2～3人分）
- ゆで卵(9分ゆで)5コ
- 糸唐辛子、白いりごま各適量
- Aコチュジャン、マヨネーズ各大さじ1
- A酢小さじ1と1/3
- Aニンニクチューブ小さじ1/3
- A顆粒鶏がらスープ、ごま油各小さじ1/2
作り方
ポイント
できるだけ黄身が外れないようにスプーンなどでそっと下から上に混ぜます。 (多少崩れても味は変わらないので大丈夫です) 卵を使っているため保存はせず、作ってからすぐにお召し上がりください。
- 1
ゆで卵(9分ゆで)の殻を剥き、横半分に切る。 ボウルにA コチュジャン、マヨネーズ各大さじ1、酢小さじ1と1/3、ニンニクチューブ小さじ1/3、顆粒鶏がらスープ、ごま油各小さじ1/2を混ぜ合わせ、ゆで卵を入れスプーンなどで下から上にそっと混ぜる。 器に盛り付け、糸唐辛子、白いりごまをかける。
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質問
作ってみた!
ヨシオカ2024/09/17 16:39
美味しすぎです！ 白胡麻がなく、代わりに黒胡麻を使いましたが、確かに抱えて食べたい気持ちになりますー！！ 子供の補食にも、大人のおつまみにも！！ 繰り返し作ります♡
とーるじーじ2024/09/13 18:51
作って見ました。 酒の肴に良く合いました。
楽ラク手抜キッチン🐶2024/09/11 08:11
ゆで卵🥚のコチュマヨ和え🧡🥚💫✨ ホントに抱えて食べたくなる〜💖😍💕💫✨ お酒🍺のおつまみに最高〜💜🥳💫✨ めちゃめちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ コチュマヨに、ニンニク🧄とごま油の風味が、めちゃめちゃ美味しくて❤️お酒🍺がすすみます💖😘💕💫✨ 美味しすぎて❤️1パック作りました💖😋💕💫✨ 我が家の定番リピ❤️で、また作ります💖🥰💕💫✨ 今日のおうちごはん！さん🩵😸いつも美味しい〜レシピ❤️をありがと〜ございます💙💜🩵
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
