副菜

【レンジで♡ほうれん草と卵のごまみそマヨ和え】コク旨簡単!

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  • エネルギー275kcal
  • 炭水化物10.3g
  • 脂質23.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜はレンジでできるから 時間がない時にパパッとできてらくらくです😊 みそとごまのコクが引き立っておいしいです〜😊♡

材料2人分

  • ほうれん草
    1束(200g)
  • 茹で卵
    2個
  • にんじん
    1/3本(50g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3と1/2
  • A
    みそ
    小さじ1と1/2
  • A
    白すりごま
    大さじ1と1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    顆粒鶏ガラスープの素、ごま油
    各小さじ1

作り方

  • 1

    ほうれん草は根元を落として食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。

    【レンジで♡ほうれん草と卵のごまみそマヨ和え】コク旨簡単!の工程1
  • 2

    耐熱容器に入れてふんわりラップをしたら電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。水に晒して、水けをよくきって絞る。

    【レンジで♡ほうれん草と卵のごまみそマヨ和え】コク旨簡単!の工程2
  • 3

    ボウルにA マヨネーズ大さじ3と1/2、みそ小さじ1と1/2、白すりごま大さじ1と1/2、砂糖小さじ1/2、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油各小さじ1を入れて混ぜ合わせる。

    【レンジで♡ほうれん草と卵のごまみそマヨ和え】コク旨簡単!の工程3
  • 4

    ②、茹で卵を加えたら全体にさっと合わせる。

    【レンジで♡ほうれん草と卵のごまみそマヨ和え】コク旨簡単!の工程4

ポイント

・ほうれん草とにんじんは水にさらしたら、しっかりしぼって水けをきります。 ・ほうれん草は根元の硬い部分を落として使っています。 ・卵は沸騰した湯で8分ほど茹でています。

作ってみた!

  • クラ蔵
    クラ蔵

    2025/04/03 18:02

    レンジで簡単に作れて美味しいみそとごま入りのマヨ和えです。 ( 'ч' )🥬 ⋆⸜ 🥕 ⸝⋆🐣 🥗 ͛.*
    クラ蔵の作ってみた!投稿(【レンジで♡ほうれん草と卵のごまみそマヨ和え】コク旨簡単!)
  • ぴんくツバメ
    ぴんくツバメ

    2025/03/27 21:07

    今回も緑色主体の元気が出るサラダ、ほうれん草1袋分を使って作りました💚 にんじんのコリコリする食感がほうれん草の美味しさを引き立ててくれます😋 ごま・みそが加わってさらに深い味付、とっても美味しく頂きました🌟
    ぴんくツバメの作ってみた!投稿(【レンジで♡ほうれん草と卵のごまみそマヨ和え】コク旨簡単!)
  • 809057
    809057

    2025/03/03 13:26

    とても美味しかったです。 娘は食べなかった。

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