簡単！アレンジ自在！ゆずジャム（ゆず茶）

15分

1

2020.12.23

分類飲み物

調理時間： 15分

ID 403590

Oyatsu Lab.

おやつラボのおやつ

ゆずのほろ苦い風味と甘さがたまらないジャムです。トーストしたパンに塗るのはもちろん、お菓子などにも使えます！ゆずジャムにお湯を注ぐだけのゆず茶はお手軽レシピなのに、身体も温まる冬にぴったりのホットドリンクです！

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材料6人分(ゆず2個分)

	【ゆずジャム】	-
A	ゆずの皮	80g
A	グラニュー糖	80g
A	水	50g
	【ゆず茶】	-(一人分)
	ゆずジャム	小さじ3
	お湯	200ml

作り方

Point!

・柚子の皮は薄くスライスしてください。
・フライパンにジャムの材料を入れたら、焦げてしまう可能性があるので弱火でじっくり加熱してください。

ゆずの皮は薄くスライスしておく。
【ゆずジャム】
A
ゆずの皮 80g、グラニュー糖 80g、水 50g
をフライパンに入れ、汁気にとろみが出るまで弱火で加熱する。
【ゆず茶】
ゆずジャムをカップに入れ、お湯を注ぐ。

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