【もちドーナツ】ホットケーキミックス使用♡お餅消費にも！

材料3人分（切り餅3つ分）

• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  45g
• B
  ホットケーキミックス
  100g
• B
  サラダ油
  5g
• C
  切り餅
  3つ
• D
  揚げ油
  適量
• E
  グラニュー糖
  適量

作り方

• 1

  ボウルにA 卵1個、牛乳45gを入れ泡立て器で混ぜ、さらにB ホットケーキミックス100g、サラダ油5gを加え再び泡立て器で混ぜ合わせる。

• 2

  C 切り餅3つを包丁で4等分にする。

• 3

  フライパンにD 揚げ油適量を入れ中火で180℃に熱し、ドーナツ生地を絡めた餅を入れきつね色になるまで揚げる（4~5分程度）。

• 4

  お好みで表面にE グラニュー糖適量をまぶす。

ポイント

ドーナツ生地がゆるすぎる場合は、ホットケーキミックスを追加して餅に生地が絡むようにしてください。

作ってみた！

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