【ピンクチョコサラミ】型もオーブンも不要！バレンタインに！

材料（直径5cm15枚分）

• A
  ピンクチョコレート
  150g(今回はガーナピンクチョコレートを使用)
• A
  牛乳
  35g
• B
  クランベリー
  30g
• B
  グリーンレーズン
  20g
• B
  アーモンド
  40g(ローストされたものを使用)
• B
  マシュマロ
  20g
• B
  ビスケット
  20g
• 溶けない粉砂糖
  適量

作り方

• 下準備
  チョコレートは一口サイズに割っておく。 ビスケットは一口サイズに割っておく。 アーモンドは一口サイズにカットしておく。

• 1

  ボウルにA ピンクチョコレート150g、牛乳35gを入れる

• 2

  600Wの電子レンジで30秒加熱しゴムベラで混ぜるのを2回行い、しっかりチョコレートと牛乳を混ぜる。

• 3

  B クランベリー30g、グリーンレーズン20g、アーモンド40g、マシュマロ20g、ビスケット20gを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。

• 4

  ラップに生地を移し、直径5cmほどになるように形を整える。

• 5

  冷凍庫で5分ほど冷やし、形を整え、冷凍庫に5分入れ、形を整え、さらに冷凍庫で5分冷やし形を整え、冷蔵庫で1.5時間冷やし固める。

• 6

  表面に溶けない粉砂糖をまぶし、1cmほどにスライスする。

ポイント

チョコレートを電子レンジで加熱する際に加熱しすぎると固まりにくくなることがあるので、必要以上に加熱しないようにしてください。また、チョコレートを加熱後混ぜても溶け残りがある場合は、10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。 マシュマロが大きなものの場合は、カットして使ってください。

作ってみた！

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