調味料

レモンが多めの！レモンカード

あまり日持ちがしないので、作りやすい分量で。国産レモンを見かけたら作りたくなってしまいます。１週間ほどで食べきってください。

材料10人分（ジャムのビン2つ程度）

レモンの皮をすりおろしたものを入れると、香りがアップします！

準
●レモンを半分に切り、汁を絞り、皮も摩り下ろして加えておく。 ●バターをさいの目状に細かく切っておく。 ●大きさの違う鍋を２つ準備し、大きい方に湯を沸かしておく
1
小さい方の鍋に、卵をといて、砂糖を加えて混ぜ合わせる
2
1に、レモン汁と皮を加えてさらに混ぜる
3
さいの目に細かくしたバターを加え、大きい鍋で湯煎をしながらバターが溶けるまで混ぜ、さらに５分間ほどまぜる
4
消毒したビンに詰める１週間ほどで食べきる

レシピID

430382

madami

我が家のその日の献立は、家族の意見を聞くこともありますが…。私がその日その時食べたいもの、作りたいものを作るのが基本の「我が家のごはん」です。