【白だしが決め手!】パラパラ納豆チャーハン

10

2020.12.10

分類主食

調理時間: 10分

ID 402913

リョウリーマンDaiki

リョウリーマンDaiki

超簡単ヘルシーごはん。パラパラのチャーハンに納豆のとろっとした食感がたまりません!

    材料

    2人分
    白米 1.5合
    納豆 1パック
    玉ねぎ 1/2個
    溶き卵 2個分
    青ねぎ 2本
    大さじ1
    鶏ガラスープの素 小さじ1(粉末タイプ)
    塩胡椒 適量
    白だし 小さじ2

    作り方

    ポイント

    最後に加える"白だし"が味の決め手です。和風チャーハンに仕上がります!
    1. 納豆はたれを入れてよく混ぜておく。青ねぎは細かく刻む。
    2. 熱したフライパンに油を引き、玉ねぎを炒めて透明になったら、白米を入れて混ぜる。
    3. 炒めた白米をフライパンのふちに寄せてドーナツ型に隙間を作る。中央に油を少々引いて、溶き卵を入れて半熟になったら、鶏ガラスープの素を加えて全体を混ぜ込む。この時点では薄めの味付け。
    4. 納豆と青ねぎを入れる。全体を混ぜたら白だしを入れ、塩胡椒で味を整える。
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