【白だしが決め手！】パラパラ納豆チャーハン

材料2人分

• 白米
  1.5合
• 納豆
  1パック
• 玉ねぎ
  1/2個
• 溶き卵
  2個分
• 青ねぎ
  2本
• 油
  大さじ1
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1(粉末タイプ)
• 塩胡椒
  適量
• 白だし
  小さじ2

作り方

• 下準備
  納豆はたれを入れてよく混ぜておく。青ねぎは細かく刻む。

• 1

  熱したフライパンに油を引き、玉ねぎを炒めて透明になったら、白米を入れて混ぜる。

• 2

  炒めた白米をフライパンのふちに寄せてドーナツ型に隙間を作る。中央に油を少々引いて、溶き卵を入れて半熟になったら、鶏ガラスープの素を加えて全体を混ぜ込む。この時点では薄めの味付け。

• 3

  納豆と青ねぎを入れる。全体を混ぜたら白だしを入れ、塩胡椒で味を整える。

ポイント

最後に加える"白だし"が味の決め手です。和風チャーハンに仕上がります！

作ってみた！

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