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【白だしが決め手！】パラパラ納豆チャーハン

Name: 【白だしが決め手！】パラパラ納豆チャーハン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: チャーハン
Ingredients: 白米 1.5合; 納豆 1パック; 玉ねぎ 1/2個; 溶き卵 2個分; 青ねぎ 2本; 油 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 塩胡椒 適量; 白だし 小さじ2

10分

2020.12.10

分類主食

調理時間： 10分

ID 402913

リョウリーマンDaiki

超簡単ヘルシーごはん。パラパラのチャーハンに納豆のとろっとした食感がたまりません！

材料

2人分

	白米	1.5合
	納豆	1パック
	玉ねぎ	1/2個
	溶き卵	2個分
	青ねぎ	2本
	油	大さじ1
	鶏ガラスープの素	小さじ1(粉末タイプ)
	塩胡椒	適量
	白だし	小さじ2

作り方

ポイント

最後に加える"白だし"が味の決め手です。和風チャーハンに仕上がります！

納豆はたれを入れてよく混ぜておく。青ねぎは細かく刻む。
熱したフライパンに油を引き、玉ねぎを炒めて透明になったら、白米を入れて混ぜる。
炒めた白米をフライパンのふちに寄せてドーナツ型に隙間を作る。中央に油を少々引いて、溶き卵を入れて半熟になったら、鶏ガラスープの素を加えて全体を混ぜ込む。この時点では薄めの味付け。
納豆と青ねぎを入れる。全体を混ぜたら白だしを入れ、塩胡椒で味を整える。