フライパンで【味噌焼きおにぎり】田舎味

• 5分

材料2人分（（４個分））

• ご飯
  400g
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• 大葉
  4枚

作り方

• 1

  ご飯は4等分にして丸型に握る。A 味噌大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1は混ぜ合わせておく。

• 2

  フライパンを熱しクッキングシートを敷き、おにぎりを置く。 中火で薄く焼き色がつくまで焼きひっくり返す。A 味噌大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を乗せ裏面に薄く焼き色がついたらひっくり返し弱火にし焼き色がつくまで焼く。

  
• 3

  裏面も同様にして焼き、皿に大葉を敷き盛る。

  

ポイント

ご飯はあたたかいのもの方が焼き色が早くつきます。味噌を塗った面を焼くときは弱火で焼いてください。サッと焼くだけで味噌に焼き色がつきます。

作ってみた！

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