レシピサイトNadia
    主食

    『炊飯器で簡単♡』ごま油香る中華おこわ★

    • 投稿日2021/01/02

    • 更新日2021/01/02

    • 調理時間30

    『もち米いらず』炊飯器でできる中華おこわです♪ お正月のお餅が残ったら、 ぜひ作っていただきたい一品です。 おにぎりにして、冷凍もできますよo(^▽^)o ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料4人分

    • 2合
    • 丸餅
      2個(約80g)((切り餅でも可))
    • 焼豚
      80g
    • 味付きザーサイ
      50g
    • たけのこ(水煮)
      50g
    • しいたけ
      2枚
    • A
      280cc
    • A
      オイスターソース
      大さじ1と1/2
    • A
      しょうゆ・酒・砂糖
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      小さじ1/4
    • うずらの卵(水煮)
      8個
    • 小口ねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    炊き上がったら、すばやく混ぜ うずらの卵を入れて蒸らすことがポイントです★

    • ・洗米し、ザルにあげて、よく水気を切っておく。 ・丸餅・焼豚・たけのこ(水煮)は1cmの角切りにする。 ・味付きザーサイ・しいたけは薄切りにする。

    • 1

      炊飯器に、米・A 水280cc、オイスターソース大さじ1と1/2、しょうゆ・酒・砂糖小さじ1、ごま油小さじ2、塩小さじ1/4を入れよく混ぜ、切った具材(丸餅・焼豚・味付きザーサイ・たけのこ(水煮)・しいたけ)を上に乗せて、スイッチON!

    • 2

      炊き上がったら、切るように混ぜ、うずらの卵(水煮)を加えて少し蒸らす。

    • 3

      器に盛り、小口ねぎを乗せる。

    レシピID

    404042

    質問

    作ってみた!

    • nami
      nami

      2022/06/13 19:51

      中華ちまきみたいで美味しかったです😋

    関連キーワード

    「しいたけ」の基礎

    「たけのこ」の基礎

    maina (米山真衣)
    • Artist

    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History