『もち米いらず』炊飯器でできる中華おこわです♪ お正月のお餅が残ったら、 ぜひ作っていただきたい一品です。 おにぎりにして、冷凍もできますよo(^▽^)o ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
炊き上がったら、すばやく混ぜ うずらの卵を入れて蒸らすことがポイントです★
・洗米し、ザルにあげて、よく水気を切っておく。 ・丸餅・焼豚・たけのこ(水煮)は1cmの角切りにする。 ・味付きザーサイ・しいたけは薄切りにする。
炊飯器に、米・A 水280cc、オイスターソース大さじ1と1/2、しょうゆ・酒・砂糖小さじ1、ごま油小さじ2、塩小さじ1/4を入れよく混ぜ、切った具材(丸餅・焼豚・味付きザーサイ・たけのこ(水煮)・しいたけ)を上に乗せて、スイッチON!
炊き上がったら、切るように混ぜ、うずらの卵(水煮)を加えて少し蒸らす。
器に盛り、小口ねぎを乗せる。
404042
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。