『炊飯器で簡単♡』ごま油香る中華おこわ★
主食
投稿日2021/01/02
調理時間30分
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『もち米いらず』炊飯器でできる中華おこわです♪ お正月のお餅が残ったら、 ぜひ作っていただきたい一品です。 おにぎりにして、冷凍もできますよo(^▽^)o ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料4人分
- 米2合
- 丸餅2個（約80g）(（切り餅でも可）)
- 焼豚80g
- 味付きザーサイ50g
- たけのこ（水煮）50g
- しいたけ2枚
- A水280cc
- Aオイスターソース大さじ1と1/2
- Aしょうゆ・酒・砂糖小さじ1
- Aごま油小さじ2
- A塩小さじ1/4
- うずらの卵（水煮）8個
- 小口ねぎ適量
作り方
ポイント
炊き上がったら、すばやく混ぜ うずらの卵を入れて蒸らすことがポイントです★
- 準
・洗米し、ザルにあげて、よく水気を切っておく。 ・丸餅・焼豚・たけのこ（水煮）は1cmの角切りにする。 ・味付きザーサイ・しいたけは薄切りにする。
- 1
炊飯器に、米・A 水280cc、オイスターソース大さじ1と1/2、しょうゆ・酒・砂糖小さじ1、ごま油小さじ2、塩小さじ1/4を入れよく混ぜ、切った具材（丸餅・焼豚・味付きザーサイ・たけのこ（水煮）・しいたけ）を上に乗せて、スイッチON！
- 2
炊き上がったら、切るように混ぜ、うずらの卵（水煮）を加えて少し蒸らす。
- 3
器に盛り、小口ねぎを乗せる。
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「しいたけ」の基礎
「たけのこ」の基礎
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maina (米山真衣)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家／フードコーディネーター 1987年生まれ／大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代～30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい！ そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。