【簡単おてがる】焼き鳥の缶詰と切り餅でつくる中華風おこわ

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2020.09.24

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間除く)

ID 398974

お天気ママ(食養生研究家)

楽(ラク)して心とカラダがよろこぶごはん

焼き鳥の缶詰と切り餅でつくる簡単中華おてがるの中華おこわ。焼き鳥の缶詰はしっかり味つき→角煮、切り餅→もち米みたいな仕上がりになります。
鶏肉と餅はパワーチャージ・疲労回復効果・体を温める効果、人参としいたけは免疫アップの働きです。元気を出したい時、カゼのはやる時期、寒い時期、冷え症の人におすすめです。

    材料4人分
    焼き鳥缶詰(たれ) 1缶(65g)
    切り餅 1個
    にんじん 1/4本
    しいたけ 2枚
    長ねぎ 1/2本
    2合
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    作り方
    Point!
    ※お米はもち米でなく、ふつうのうるち米を利用したレシピです。
    ※野菜から水分が出るので、規定数位より少ししたで調整をしてください。
    ※今どきの炊飯器はふつうモードは浸水時間を含んでいるので、①では事前浸水をしないレシピです。炊飯器の炊き込みご飯モードを利用するときは、洗った米を事前に15分くらい水につけるか、説明書に指示に従ってください。
    1. 炊飯釜に、洗った米とA

      オイスターソース 大さじ1、麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1

      をいれて、規定水位の1~2mmくらい下まで水を入れてかき混ぜる。
    2. 切り餅は6等分くらい、にんじんは3cmくらいで細切り、しいたけは石突を切り落として軸と傘は細切り、長ねぎはみじん切りにして、①にいれる。
      焼き鳥缶詰(たれ)も汁ごと①に入れる。
    3. ふつうモードで炊飯する。
    4. 炊き上がったら、上にとけた餅があるので全体に粘りが出るように、よく混ぜる。
    4 54
    コメント・感想 Comment
    366278 さん
    2020.09.28 07:37

    簡単で美味しかったです。今日はおべんとうに。海苔とつくねのっけてきました。お昼がたのしみです。

    お天気ママ(食養生研究家)
    お天気ママ(食養生研究家) さん
    2020.09.28 11:33:47

    作ってくれて、コメントありがとうございます。とてもうれしいです。

    366278 さん
    2020.09.24 16:03

    何合のお米で作るのですか?

    お天気ママ(食養生研究家)
    お天気ママ(食養生研究家) さん
    2020.09.24 16:48:46

    コメントありがとうございます。教えていただいて感謝です。お恥ずかしいのですが、記載忘れました(-_-;)米2合のレシピです。レシピは訂正しましたので、参照ください。

    366278
    366278 さん
    2020.09.25 07:16:47

    ありがとうございます。作ってみます。

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