副菜

『いわし蒲焼缶で』鰻巻き風だし巻きたまご

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質13.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

見た目と味は『鰻巻き』にそっくり! いわし蒲焼缶を使ったアレンジレシピのご紹介です。 おうち居酒屋のメニューとして ぜひ作ってみてくださいね♡

材料2人分

  • 3個
  • A
    白だし
    小さじ2
  • A
    大さじ1
  • いわし蒲焼缶
    1/4缶
  • サラダ油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    なし

  • 1

    ボウルに卵を割り、A 白だし小さじ2、水大さじ1を加えてよく溶き混ぜる。

    『いわし蒲焼缶で』鰻巻き風だし巻きたまごの工程1
  • 2

    卵焼き機にサラダ油を中火で熱し、卵液(約1/4量)を流しいれ、いわし蒲焼缶を乗せる。

    『いわし蒲焼缶で』鰻巻き風だし巻きたまごの工程2
  • 3

    奥から手前へ巻き、再度奥へ寄せる。 再度や卵液を流しいれ、奥から手前へ巻く。 (数回くりかえす)

ポイント

卵液はよく溶き、白身と黄身をしっかりと混ぜておきます。 卵焼き器はしっかりと温めてから使うと扱いやすいです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

maina (米山真衣)
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maina (米山真衣)

料理家・フードコーディネーター

  • フードコーディネーター

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