【わか玉スープ】白だしで簡単★
投稿日2023/02/11
更新日2023/02/11
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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『定番』困ったときのわか玉スープ♪ ふわふわ卵とわかめがおいしくて、身体が温まる！ 味付けは白だしで簡単に作ります(^^)/
材料2人分
- 乾燥わかめ5g
- たまご1個
- A水600ml
- A白だし大さじ3
- Aみりん・しょうゆ大さじ1
作り方
ポイント
たまごは最後に火を止めてから余熱で火を通すことでふわふわに仕上がります(^^)/
- 準
たまごを溶いておく。
- 1
鍋に、乾燥わかめ・A 水600ml、白だし大さじ3、みりん・しょうゆ大さじ1を入れ中火で熱し、わかめが柔らかくなるまで3分ほど加熱する。
- 2
火を止めて、たまごを流し入れる。
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質問
作ってみた!
ぴいすけ2024/04/28 20:29
出しの旨みが出て美味しく出来ました(^^)また作ります！
美味しいもの大好き2024/03/22 18:34
個人的に、今までで作ったわかめと卵のスープの中で1番美味しかったです🫶✨これからわか玉スープを作る時はこのレシピを参考にさせて頂きます！素敵なレシピありがとうございます☺️
はま2024/01/09 21:42
包丁いらずで最高です！ 美味しくて、家族にも好評でした。
lico2023/10/30 00:11
白だしが多めかも？と思いつつ（メーカーにもよりますよね）色も味も濃くなってしまって調整しました。わかめも半分くらいでいいかも。卵は ふわふわにできました。- 213209
2023/03/13 21:41
美味しかったです！ ただ、色が掲載の画像より濃いです。 何かありますか？
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
