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\月末 無理しない晩ごはん/ たまにはスーパーのお惣菜をアレンジして 楽チンごはん♡ 関西風の甘めの味付けで美味しいです!
卵は余熱でも火が入るので、 半熟状態で火を止めるとトロトロに仕上がります!
◉から揚げは大きければ半分の大きさに切る。 ◉玉ねぎは薄切りにする。 ◉卵は溶いておく。
鍋にA 水200cc、しょうゆ・砂糖各大さじ2、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1・玉ねぎを入れ、中火で熱し、玉ねぎが柔らかくなるまで2分煮込む。
から揚げ・卵を加え、卵が半熟状態になるまで加熱したら火を止める。
器に温かいごはんを盛り、②・刻みのりを乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。