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    主食

    【から揚げ親子丼】お惣菜から揚げでズボラ飯★

    • 投稿日2023/06/30

    • 更新日2023/06/30

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \月末 無理しない晩ごはん/ たまにはスーパーのお惣菜をアレンジして 楽チンごはん♡ 関西風の甘めの味付けで美味しいです!

    材料2人分

    • から揚げ
      4個
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 2個
    • A
      200cc
    • A
      しょうゆ・砂糖
      各大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1
    • 刻みのり
      適量
    • 温かいごはん
      茶碗2杯分

    作り方

    ポイント

    卵は余熱でも火が入るので、 半熟状態で火を止めるとトロトロに仕上がります!

    • ◉から揚げは大きければ半分の大きさに切る。 ◉玉ねぎは薄切りにする。 ◉卵は溶いておく。

      工程写真
    • 1

      鍋にA 水200cc、しょうゆ・砂糖各大さじ2、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1・玉ねぎを入れ、中火で熱し、玉ねぎが柔らかくなるまで2分煮込む。

      工程写真
    • 2

      から揚げ・卵を加え、卵が半熟状態になるまで加熱したら火を止める。

      工程写真
    • 3

      器に温かいごはんを盛り、②・刻みのりを乗せる。

      工程写真
    レシピID

    463704

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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