【ボロネーゼ風ハッシュドビーフ】デミ缶で煮込み5分♪

材料2人分（2〜3人分）

• 合い挽き肉
  350g
• 玉ねぎ
  1/2玉
• しめじ
  1袋
• サラダ油
  小さじ1
• にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  デミグラスソース缶
  １缶
• A
  水
  150cc
• A
  コンソメ顆粒
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• あたたかいごはん
  茶碗2杯分
• 粉チーズ・パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  ◉玉ねぎは薄切りにする。 ◉しめじは石附を除き、ほぐしておく。

• 1

  鍋に、サラダ油・にんにくチューブを入れ中火で加熱し、合い挽き肉を入れ、そぼろ状になるように炒める。

• 2

  肉の色が７割変わったら、玉ねぎ・しめじを加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。

• 3

  A デミグラスソース缶１缶、水150cc、コンソメ顆粒大さじ1、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2を加え、5分煮込む。

• 4

  器にあたたかいごはんを盛り、３をかける。 お好みで粉チーズ・パセリを乗せる。

ポイント

◉合い挽き肉は、牛薄切り肉や豚こま肉でも代用できます。 ◉なすやズッキーニを入れても美味しいです！

作ってみた！

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