【ボロネーゼ風ハッシュドビーフ】デミ缶で煮込み5分♪
投稿日2023/08/22
更新日2023/08/22
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼15分で作る簡単ハッシュドビーフ／ 合い挽き肉で作るのでボロネーゼ風で食べやすい♪ デミグラスソース缶を使うので時短なのにコクがたっぷり❤︎ 忙しい日でも、満足していただける一品です。
材料2人分（2〜3人分）
- 合い挽き肉350g
- 玉ねぎ1/2玉
- しめじ1袋
- サラダ油小さじ1
- にんにくチューブ小さじ1/2
- Aデミグラスソース缶１缶
- A水150cc
- Aコンソメ顆粒大さじ1
- Aケチャップ大さじ4
- Aウスターソース大さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- あたたかいごはん茶碗2杯分
- 粉チーズ・パセリお好みで
作り方
ポイント
◉合い挽き肉は、牛薄切り肉や豚こま肉でも代用できます。 ◉なすやズッキーニを入れても美味しいです！
- 準
◉玉ねぎは薄切りにする。 ◉しめじは石附を除き、ほぐしておく。
- 1
鍋に、サラダ油・にんにくチューブを入れ中火で加熱し、合い挽き肉を入れ、そぼろ状になるように炒める。
- 2
肉の色が７割変わったら、玉ねぎ・しめじを加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
- 3
A デミグラスソース缶１缶、水150cc、コンソメ顆粒大さじ1、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2を加え、5分煮込む。
- 4
器にあたたかいごはんを盛り、３をかける。 お好みで粉チーズ・パセリを乗せる。
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質問
作ってみた!
「デミグラスソース」の基本レシピ・作り方
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
