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    主菜

    【鯖カレーコーンの春巻き】鯖味噌缶で簡単15分主菜♪

    • 投稿日2023/09/07

    • 更新日2023/09/07

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \鯖缶で簡単に作る揚げない春巻き/ 鯖味噌缶を使うことで調味料も少なく、下準備も少なく作れる ご飯が進む春巻きです! カレーのスパイシーな味わいが特徴的です♪

    材料2人分6本分

    • 鯖缶(味噌煮)
      2缶
    • コーン缶
      大さじ2杯分
    • 大葉
      6枚
    • 春巻きの皮
      6枚
    • A
      カレー粉
      小さじ2
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      小さじ1
    • B
      小麦粉・水
      各大さじ1
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ◉具材の水分が多い場合、春巻きがカリッと上がらないので、鯖缶の汁はなるべく入れないようにしましょう。

    • ◉鯖缶(味噌煮)は中身のみ取り出し、ほぐしておく。  ※水分が多い場合、春巻きがカリッと上がらないので、なるべく汁は入れないようにしましょう。 ◉大葉は軸を除く。 ◉B 小麦粉・水各大さじ1は混ぜておく。

      工程写真
    • 1

      ボウルに、鯖缶(味噌煮)・コーン缶・A カレー粉小さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1を入れ、よく混ぜる。

      工程写真
    • 2

      春巻きの皮に、6等分にした1を乗せ、大葉と一緒に巻いていく。巻き終わりにB 小麦粉・水各大さじ1を塗り、春巻きをとめる。

      工程写真
    • 3

      フライパンに1cmほどの揚げ油を入れ中火で熱し、180度まで加熱したら、2の巻き終わりを下にして入れる。きつね色になるまで揚げ焼きにする。

      工程写真
    レシピID

    467768

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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