【鯖カレーコーンの春巻き】鯖味噌缶で簡単15分主菜♪
投稿日2023/09/07
更新日2023/09/07
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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＼鯖缶で簡単に作る揚げない春巻き／ 鯖味噌缶を使うことで調味料も少なく、下準備も少なく作れる ご飯が進む春巻きです！ カレーのスパイシーな味わいが特徴的です♪
材料2人分（6本分）
- 鯖缶(味噌煮)2缶
- コーン缶大さじ2杯分
- 大葉6枚
- 春巻きの皮6枚
- Aカレー粉小さじ2
- Aめんつゆ(2倍濃縮)小さじ1
- B小麦粉・水各大さじ1
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
◉具材の水分が多い場合、春巻きがカリッと上がらないので、鯖缶の汁はなるべく入れないようにしましょう。
- 準
◉鯖缶(味噌煮)は中身のみ取り出し、ほぐしておく。 ※水分が多い場合、春巻きがカリッと上がらないので、なるべく汁は入れないようにしましょう。 ◉大葉は軸を除く。 ◉B 小麦粉・水各大さじ1は混ぜておく。
- 1
ボウルに、鯖缶(味噌煮)・コーン缶・A カレー粉小さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1を入れ、よく混ぜる。
- 2
春巻きの皮に、６等分にした１を乗せ、大葉と一緒に巻いていく。巻き終わりにB 小麦粉・水各大さじ1を塗り、春巻きをとめる。
- 3
フライパンに1cmほどの揚げ油を入れ中火で熱し、180度まで加熱したら、２の巻き終わりを下にして入れる。きつね色になるまで揚げ焼きにする。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
