タッパーで作れるショコラケーキ。 レンジだけで作ったとは思えないほど、濃厚でとろける食感が絶品です! 普段使いからクリスマスまで使えるので、 お菓子作りが苦手な方、簡単時短で作りたい方にもおすすめです◎
★冷却時間は粗熱をとってから、冷蔵庫で1時間程度です。 (タルト生地を固めるために、必ず冷やしてください) ★保存期間:冷蔵1〜2日
⚫︎タルト生地 ビスケット 80gをジップロックに入れ、綿棒等で細かく砕いたら、溶かした無塩バター40gを加えて揉み込む。
容器の幅に切ったクッキングシートを敷き、ビスケットを押し固める。
⚫︎ショコラ生地 耐熱ボウルにA ホワイトチョコレート100g、無塩バター30gを入れ600wの電子レンジで50秒加熱。 (ホワイトチョコレートは手で細かく折っています。) 混ぜてしっかり溶かしたら、B 卵1個、抹茶パウダー8gを同時に加えて混ぜる。
タルト生地の上にショコラ生地を流し、ラップなしで600wの電子レンジで2分半加熱する。
トッピングする場合は、冷蔵庫で冷やしてから、ホイップクリームを塗って、抹茶パウダーを振る。
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maki(まき)
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料2つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年