主食
ふわとろ！ピリ辛かき玉うどん
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物63.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質14.5g
- 糖質62.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
卵だけでカンタン！！ ふわふわ玉子の餡がうどんに絡んで絶品です😍🥚 ピリッとした辛味で寒い日も体を温めてくれます🥢 ストック食材ですぐに作れるので忙しいときにもぜひ♪
作り方
- 1
冷凍うどんは袋記載の時間を参照し、レンジで加熱して器に盛る。（1玉ずつ加熱してください）
- 2
鍋にA 水500ml、豆板醤小さじ2、醤油大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1/2を入れて中火にかけ、沸騰させ、 片栗粉を倍量の水で溶き、まわし入れる。
- 3
卵をしっかり溶き、沸騰した中にまわし入れる。
- 4
1の器に注ぎ、お好みで万能ねぎ・白いりごまをふる。
ポイント
・子供や辛いもが苦手な人は、 豆板醤を減らして調節してみてください♪ ・仕上げに酢を少し加えても美味しいです✨
レシピID：448113
更新日：2022/11/07
投稿日：2022/11/07
作ってみた！
7007322024/11/13 12:42
しっかり辛めだったのでお味噌大さじ1.5とチーズを後乗せしたらとてもおいしかったです。 チルドのうどんを煮込み、片栗粉を溶いたものを後から入れましたがうまく出来ました。
- 256138
2022/11/08 10:43
レシピ見た時は味が濃いかなぁと思いましたが、今作って食べてみましたがピリッとしながらも優しい味のスープも飲み干してしまいました。身体も温まり幸せいっぱい！3日に一度は食べたくなりますね。美味しいレシピありがとうございました。
