生地材料3つで冷凍プリン！フルーツカタラーナ風

材料6人分（16×16×5.5cmの容器1台分）

• A
  卵黄
  4個分
• A
  砂糖
  60g
• 牛乳
  400ml
• ホイップクリーム
  適量
• ぶどう(緑、紫)、キウイフルーツ(黄)、オレンジ
  各適量(お好みのフルーツで可)
• スライスアーモンド
  適宜

作り方

• 下準備
  オーブンを150℃に予熱する。

• 1

  ボウルにA 卵黄4個分、砂糖60gを入れてすり混ぜ、混ぜながら牛乳をゆっくり加える。

  
• 2

  耐熱容器にこしながら注ぐ。

  
• 3

  天板に2をのせ、熱湯を約1cm深さまで注ぎ、150℃のオーブンで40～50分、湯せん焼きにする。

  
• 4

  粗熱が取れたらホイップクリームを塗り広げ、食べやすい大きさに切ったぶどう(緑、紫)、キウイフルーツ(黄)、オレンジをのせ、お好みでスライスアーモンドを飾る。

  
• 5

  「切れちゃう瞬冷凍A.I.」に入れ、一晩冷やす。

  

ポイント

・生地を一度こすことでなめらかな仕上がりになります。 ・フルーツはお好みのものを使用してください。ぶどうは皮ごと食べられるものを使用しました。いちごやバナナなどもおすすめです♪ #三菱電機タイアップ

作ってみた！

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