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    生地材料3つで冷凍プリン!フルーツカタラーナ風

    • 投稿日2023/05/30

    • 更新日2023/05/30

    • 調理時間15(焼成時間、冷やす時間を除く)

    三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で凍らせた、解凍なしでスルッとすくえるカタラーナ風。 子供も大人も大好き!なめらかな冷凍プリンに仕上げました。 フルーツもカチカチにならないので、ひんやりフレッシュな食感が楽しめます♪

    材料6人分16×16×5.5cmの容器1台分

    • A
      卵黄
      4個分
    • A
      砂糖
      60g
    • 牛乳
      400ml
    • ホイップクリーム
      適量
    • ぶどう(緑、紫)、キウイフルーツ(黄)、オレンジ
      各適量(お好みのフルーツで可)
    • スライスアーモンド
      適宜

    作り方

    ポイント

    ・生地を一度こすことでなめらかな仕上がりになります。 ・フルーツはお好みのものを使用してください。ぶどうは皮ごと食べられるものを使用しました。いちごやバナナなどもおすすめです♪ #三菱電機タイアップ

    • オーブンを150℃に予熱する。

    • 1

      ボウルにA 卵黄4個分、砂糖60gを入れてすり混ぜ、混ぜながら牛乳をゆっくり加える。

      生地材料3つで冷凍プリン!フルーツカタラーナ風の工程1
    • 2

      耐熱容器にこしながら注ぐ。

      生地材料3つで冷凍プリン!フルーツカタラーナ風の工程2
    • 3

      天板に2をのせ、熱湯を約1cm深さまで注ぎ、150℃のオーブンで40~50分、湯せん焼きにする。

      生地材料3つで冷凍プリン!フルーツカタラーナ風の工程3
    • 4

      粗熱が取れたらホイップクリームを塗り広げ、食べやすい大きさに切ったぶどう(緑、紫)、キウイフルーツ(黄)、オレンジをのせ、お好みでスライスアーモンドを飾る。

      生地材料3つで冷凍プリン!フルーツカタラーナ風の工程4
    • 5

      「切れちゃう瞬冷凍A.I.」に入れ、一晩冷やす。

      生地材料3つで冷凍プリン!フルーツカタラーナ風の工程5
    レシピID

    458996

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