副菜
お子さんにもぜひ！しらすとひじきの炒り煮
投稿日2021/02/07
更新日2021/02/07
調理時間20分
２歳の娘も大好きなしらすとひじきの炒り煮！ごはんに混ぜると信じられないスピードで食べてくれます！（笑）ご飯と相性ぴったりでおつまみにも最高の一品です！
材料4人分
- しらす５０g
- 乾燥ひじき13g(大さじ4)
- いりごま大さじ1
- ごま油大さじ1
- Aしょうゆ大さじ２
- A砂糖大さじ２
- A酒大さじ２
作り方
ポイント
・しらすをちりめんじゃこに変えても美味しいです！
- 準
乾燥ひじきを水で戻しておきます。
- 1
フライパンにごま油を熱し、ひじきを加えて中火で３分ほど炒める。
- 2
しらすを加えて中火で炒め合わせてA しょうゆ大さじ２、砂糖大さじ２、酒大さじ２を加え、水気が無くなるまで炒める。
- 3
いりごまをくわえて混ぜる。
レシピID
406597
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。