副菜

お子さんにもぜひ!しらすとひじきの炒り煮

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

2歳の娘も大好きなしらすとひじきの炒り煮!ごはんに混ぜると信じられないスピードで食べてくれます!(笑)ご飯と相性ぴったりでおつまみにも最高の一品です!

材料4人分

  • しらす
    50g
  • 乾燥ひじき
    13g(大さじ4)
  • いりごま
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    乾燥ひじきを水で戻しておきます。

  • 1

    フライパンにごま油を熱し、ひじきを加えて中火で3分ほど炒める。

  • 2

    しらすを加えて中火で炒め合わせてA しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ2を加え、水気が無くなるまで炒める。

  • 3

    いりごまをくわえて混ぜる。

ポイント

・しらすをちりめんじゃこに変えても美味しいです!

作ってみた!

  • みっきみき55
    みっきみき55

    2025/01/14 04:58

    甘めで私も子どもも大好きな味でした! 美味しく消費期限間近のシラスを救うことができました。 また作ります☺
    みっきみき55の作ってみた!投稿(お子さんにもぜひ!しらすとひじきの炒り煮)

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