Name: お子さんにもぜひ！しらすとひじきの炒り煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 炒り煮
Ingredients: しらす ５０g; 乾燥ひじき 13g(大さじ4); いりごま 大さじ1; ごま油 大さじ1; しょうゆ 大さじ２; 砂糖 大さじ２; 酒 大さじ２

2021.02.07

分類副菜

調理時間： 20分

ID 406597

筒井しょうた

妻と娘にモテたい男が作るモテレシピ

２歳の娘も大好きなしらすとひじきの炒り煮！ごはんに混ぜると信じられないスピードで食べてくれます！（笑）ご飯と相性ぴったりでおつまみにも最高の一品です！

材料4人分

	しらす	５０g
	乾燥ひじき	13g(大さじ4)
	いりごま	大さじ1
	ごま油	大さじ1
A	しょうゆ	大さじ２
A	砂糖	大さじ２
A	酒	大さじ２

作り方

Point!

・しらすをちりめんじゃこに変えても美味しいです！

乾燥ひじきを水で戻しておきます。
フライパンにごま油を熱し、ひじきを加えて中火で３分ほど炒める。
しらすを加えて中火で炒め合わせてA
しょうゆ大さじ２、砂糖大さじ２、酒大さじ２
を加え、水気が無くなるまで炒める。
いりごまをくわえて混ぜる。

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