副菜
【ちくわのピリ辛炒め】5分で簡単！豆板醤が食欲をそそる！
投稿日2023/03/08
更新日2023/03/08
調理時間5分
ちくわってめっちゃコスパ良いですよね！安いし美味しいしカロリーは低いしで！良いことしか無い！（多分）そんなちくわをピリ辛炒めにしてみました！ご飯にも合うしお酒のおつまみにもぴったりです！
材料2人分
- ちくわ4本
- A豆板醤小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1/2
- Aみりん小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
・タレを入れる際ハネやすいので注意してください。 ・辛いのが苦手な方はコチュジャンで代用しても美味しく出来ます！
- 1
ちくわを5mm幅の斜め切りにし、ボウルにA 豆板醤小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、みりん小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油をしき、中火でちくわを軽く焼き目が付くまで炒める。
- 3
タレを入れ、軽く炒め合わせたら皿に盛り付ける
レシピID
456266
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。
