副菜

【ちくわのピリ辛炒め】5分で簡単！豆板醤が食欲をそそる！

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちくわってめっちゃコスパ良いですよね！安いし美味しいしカロリーは低いしで！良いことしか無い！（多分）そんなちくわをピリ辛炒めにしてみました！ご飯にも合うしお酒のおつまみにもぴったりです！

材料2人分

1
ちくわを5mm幅の斜め切りにし、ボウルにA 豆板醤小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、みりん小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2を混ぜ合わせる。
2
フライパンにごま油をしき、中火でちくわを軽く焼き目が付くまで炒める。
3
タレを入れ、軽く炒め合わせたら皿に盛り付ける

・タレを入れる際ハネやすいので注意してください。・辛いのが苦手な方はコチュジャンで代用しても美味しく出来ます！

レシピID：456266

更新日：2023/03/08

投稿日：2023/03/08

月雪由翔
2025/02/28 14:43
美味しかったです!
にやちゅー
2025/02/23 22:07
簡単でおいしかったです。結構辛かったので次回は豆板醤もう少し少なめでいいかな。
947058
2023/07/14 20:00
一品で出来ると言うのが最高でした♪ 他の食材が無くてもすぐ出来る、そして簡単、美味しい。我が家の困ったらコレ！に記録します！