ラップで簡単♪レンジだけ【韓国海苔巻き♡キンパ】

ごはんはボウルにうつし、塩（分量外・少々）、白いりごまを加えて混ぜる。卵はB 砂糖、みりん各小さじ1、塩少々を加えて溶きほぐす。レタスは縦半分にちぎる。

耐熱容器に牛肉薄切り、A おろしにんにく小さじ1/2、コチュジャン大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1/2、酒大さじ1、砂糖、 ごま油各小さじ1を入れて混ぜ合わせたら、ふんわりラップをして、電子レンジで600W、5分加熱する。取り出したら、再度混ぜて冷ましておく。

卵焼き器にサラダ油（分量外・適量）をひき、中火にしたら、①の卵液を入れて、卵焼きを作る。食べやすい大きさに切る。

ラップに海苔を敷き、ごはん（半量）を上部2〜3cmほどあけて、薄く平らになるようにのせる。

手前3〜4cmほどあけて、卵焼き、レタス、②、③、キムチの順にのせていく。（具材は全て半量分のせる）

手前からギュッと巻きつけて、具材が出ないように少し力を入れながら奥に向かって巻いていく。同じようにもう一本作る。

冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、食べやすい大きさに切る。