レンジだけで、たこ焼き風に。 見た目もかわいいので、味はもちろん子どもウケもばっちりです。 手で持って食べるので食べやすいです。 小さなお子様の場合は、竹串ではなく包丁で切っても。 とろっと食感で食べごたえもあるので、ランチにもおすすめ!
・ご使用の電子レンジにより加熱時間は異なります。様子を見ながら調節してください。 ・竹串はのどに詰まらせたり、刺さらないように注意してください。
蒸しだこ、キャベツは5mm角に切る。紅しょうがはみじん切りにする。
ボウルに水、卵を入れて泡立て器で混ぜる。
昭和謹製たこ焼粉を加えてさらによく混ぜたら、たこ、キャベツ、紅しょうが、コーンを加えて全体を混ぜる。
耐熱容器全体にクッキングシートを敷き、3の生地を流し入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
取り出して全体を混ぜたら、再びふんわりとラップをし、電子レンジで5分加熱する。足りない場合は追加で10秒ずつ加熱する(とろっとした仕上がりです)。
粗熱が取れたら、まな板に取り出し、包丁で縦4等分に切る。竹串を2本ずつ下から中心にかけて刺したら、たこ焼きソース、マヨネーズ、青のり、削り節をかける。
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まいのごはん。
料理家
※2024.6.10に新刊! 『子どもがどんどんおかわりするレシピ』宝島社さんより 発売されました!! Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております! ~冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに~ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等