パジャン（薬味ダレ）

材料

• にら
  1束
• 長ねぎ
  1本
• 万能ねぎ
  1/2束
• A
  しょうゆ
  大さじ8
• A
  粉唐辛子
  大さじ3
• A
  あらびき唐辛子
  大さじ2
• A
  おろしにんにく
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  煎りごま
  大さじ4
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 1

  にらは1cm、長ねぎはみじん切り、万能ねぎは2cmに切る。

• 2

  A しょうゆ大さじ8、粉唐辛子大さじ3、あらびき唐辛子大さじ2、おろしにんにく大さじ2、ごま油大さじ2、煎りごま大さじ4、砂糖大さじ1を全て混ぜ合わせ、１を入れ更に混ぜる。

ポイント

冷蔵庫で10日間ほど保存できます。

作ってみた！

質問