ご飯のおかわり必至！常備したい「きんぴら」バリエ
投稿日2021/10/20
更新日2021/10/20
1.ごはんがすすむ！たっぷり根菜と牛肉のきんぴら
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
根菜をもりもり食べたい！お肉も食べたい！この2つを一緒にきんぴらにして、ごはんがすすむおかずに仕上げました。 少し濃いめの味付けにしていますのでごはんのお供に♡薄味がいい場合は醤油と砂糖の量を少しずつ減らして調整してください。 ○ごぼうは食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ 牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
kimi2025/01/16 18:53
祖母がよく作ってくれたきんぴらが牛肉入りだったのでレシピ調べてこちらで作って見ました✨ とっても美味しくて懐かしい感じがしました☺️🧡 また作ります😋
11990992025/01/26 14:02
今回、人参とごぼうは水煮を使いましたが、最高に美味しく出来ました😋
かめちゃん🐢2026/05/08 10:21
🐢簡単に出来てとても美味しかったです🤗多めに作ってお弁当用に冷凍保存もしました🍱しっかりとした味付けなのでご飯が進む１品です😊いつもは豚こま切れ肉で作ってましたが牛肉で作るきんぴらも家族に好評でした🩷
2.お弁当の隙間埋めにも♡ピーマンと人参とベーコンの洋風きんぴら
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あと一品にもお勧め♪お弁当の隙間埋めにも適しています♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 852468
2024/09/21 10:55
彩りもよく、安定して手に入る人参とピーマンで簡単に美味しく作れました！
- ニコ
2021/06/13 09:13
作り置きだと何日持ちますか？ - 394481
2021/05/30 17:00
ウィンナーで作っても大丈夫ですか？
3.ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
簡単に作れて食感も楽しいご飯に合う副菜です♪ 蓮根がメインのきんぴらで少し甘めに仕上げました。 お弁当や作り置きにも◎
材料
作ってみた！
レビュー（11件）- KUMIKO
2025/10/08 15:53
きんぴら蓮根ちょっと前から気になっていたこのレシピで作って見ました✨ ごぼうのささがきに苦戦しました😅 味付けはたしかに少し甘めですがご飯が進みそうです🥰 少し七味唐辛子をかけたらもっと美味しくなる気がします🍀 また作って見ようと思います💖
さんたママ2024/11/17 20:50
珍しく蓮根を買ったのでお弁当用に作ってみました☺️ ちょこっと味見しましたが、安定の美味しさ🥰 お弁当に入れるのが楽しみです🩷
- 1151679
2025/10/07 19:00
美味しいかったです^_^
4.＊パプリカのきんぴら＊お弁当に◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
赤と黄色でお弁当の差し色にぴったり！！ 甘辛味でご飯にも合いますよ^ ^ 薬膳効果 ☆パプリカ...体を温める。胃腸の働きを活発に、粘膜の保護、疲労回復、お肌の美白に、血液サラサラ効果、シミ予防、老化防止に ☆白ごま→体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ともも2026/03/17 11:06
赤、黄パプリカ半分残っていたので作りました！ 美味しくできました😋🍴💕 次は倍量で作ります
- 1314588
2025/11/19 17:04
簡単に美味しくできました！！ ピーマン入れるのもありかな！と思いました。
AYANO.•*¨*•.☆2023/04/28 09:12
パプリカの新しい食べ方発見ですっ✨ 息子のお弁当に作らせて頂きました！ パプリカのほんの少しの苦味がこの味付けで消されていて食べやすかったです♡リピします♪
6.ちくわとピーマンのきんぴら
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ピーマンとちくわをささっと炒めてきんぴらに。副菜としても、ごはんのお供にもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
華2020/05/07 20:20
かつお節がいいですね！レシピありがとうございました<(_ _)>
7.やみつき節約レシピ♡ちくわとにんじんの胡麻白だしきんぴら
調理時間5分
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食べだしたら止まらない副菜です♡ 5分でできちゃうので、忙しい日にも♪ あと一品てときにもオススメです♡ 調味料は全て大さじ1で簡単♪ 作りやすいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ふうか2025/07/28 11:26
ちくわできんぴらを作りたい！と思って探してたらこのレシピを発見！ 調味料が全部同じ分量で分かりやすく簡単で美味しかったです😊 少し前に作ってましたが報告が遅くなりました😅 ともきーたさん素敵なレシピをありがとうございました😊
ビート2025/03/12 23:28
もう少しくたくたに焼いても良かったですが美味しかったです
うさちゃん2023/03/01 23:27
質問なのですが 白だしのかわりにめんつゆでも おいしくできるでしょあか? その場合２倍濃縮ならどれくらい いれたらよいでしょうか?
8.豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉が入っているので、こってり！ガッツリ。 とても良くご飯が進み、作り置きも可能です。 お野菜もたっぷり摂れるので、カラダにやさしいおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
ゆみ2025/02/01 23:09
豚バラ→豚こま肉に変更。少し残ってた冷凍枝豆inしてみました。 無意識って怖い😱💦ゴボウ、細切り？千切り？にするつもりが… キューピーのCM曲『た〜らこ〜、た〜らこ〜、た〜っぷり、た〜らこ〜🎶』と歌いながら、包丁・ゴボウ持ったら、ささがきしてました🤣 途中で気づいたけど、もう、ささがきで良いや💦って感じです😅 甘辛味が美味しい😋ホッコリ副菜です😊🍀
ゆきまる🐬🫧2025/11/21 19:34
【豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め】書いて頂いている量の〜２倍近くで今回も作りました〜😊調味料も２倍近くで作ってます☺️鈴木美鈴さん、美味しいレシピのご紹介〜ありがとうございます😊
- くま
2024/12/05 00:35
醤油を大さじ1と2/3へ、白だしを粉末の和風出汁小さじ1と少し、砂糖を大さじ1に変更しました！少し甘めの方が好きなので、とても美味しくできました🥰
9.芋嫌いも大好き！さつま芋の塩バターきんぴら【おさつきんぴら】
調理時間15分
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★【洋風おさつきんぴら】 【調味料はみりんとバター】 芋嫌いの男子も喜ぶ、塩バター味です。 ★完全に柔らかくなる一歩手前で仕上げるのがポイント！ ★まず斜めに6〜7mm幅に輪切りしてから、棒状に切ると、皮が均一に付いていいですよ。 見た目も良いし、食べやすいです。 大学芋よりやや細い感じです。 ★10月13日は《さつまいもの日》 栗〈九里〉より〈四里〉うまい十三里 十三里はさつまいもの異名。江戸から十三里の川越がさつまいもの産地だったから。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぱんだ2025/01/31 02:54
これは箸が止まりません🥰 さつまいもの甘さとバターのコク、最後にふりかける塩こしょうの塩気が合わさって、素朴だけど無限に食べられちゃう😧 醤油ベースのきんぴらも美味しいけど、さつまいのきんぴらは断然こちらが好きです💛 また作ります🍠
- 1169387
2025/10/13 19:07
美味しすぎます！！また作りたい〜止まらない！
10.れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキ食感のれんこんに、特製の塩タレが良く馴染みさっぱりしているけどコクがあり濃厚で、あっという間に完食♪ れんこんを切る→調味料を混ぜ合わせる→青ネギを切る→れんこんをフライパンで焼く→味付けするだけ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さゆりん2022/12/17 01:05
美味しかったんですけど 塩たれの「塩」は いつ入れれば良かったんでしょうか🤔
mikizo2021/10/18 19:38
簡単でとってもおいしいですね！素敵なレシピ、ありがとうございます😊 ついついできたてをつまみ食いしてしまいます😅
11.やみつき＊きのこと糸こんにゃくのきんぴら
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
秋の味覚、きのこがたっぷり入ったごはんが進む副菜です。糸こんにゃくでかさ増しして食べ応えもアップ↑ごはんのお供にぜひ作ってみてください♡ ○えのきにはビタミンB1が豊富に含まれており疲労回復に効果的です。 また、ストレスをやわらげる効果、安眠促進効果も期待できます。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。 ○しめじには免疫力を高めてがん予防効果や、コレステロール上昇の抑制、疲労回復、生活習慣病の予防などの効果が期待できます。食物繊維も豊富で便秘改善にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- ゆみ
2024/10/16 19:36
冷蔵庫＆冷凍庫にある🍄きのこで作りました。 椎茸→エリンギ。黒糖→三温糖。 お味は、想像通りのきんぴらの味…多少、コクが出るかな〜、砂糖の加減で…でも、大差ないと思う。 食感は、楽しい🎶シャクシャク、プリプリ、チュルチュル（擬音？オノマトペ？だらけ🤣）。 作り置きのつもりで作ったけど…残るかな〜💦💦
ちょこみんと2025/08/26 15:43
椎茸がなかったので無しで作ってみました。少しレッドペッパー入れたら美味しいです！
はちわれ2024/02/13 19:07
しめじは入れませんでしたが、 とても美味しかったです(o^－^o)✨
12.『れんこんとにんじんの塩きんぴら』あっさり美味しい♬簡単！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
『あっさり美味しい塩きんぴら！れんこんレシピ』 れんこんと彩りのにんじんを炒めたら、 調味料でパパッと味付け！ 鶏がらスープの旨みとごま油の香りで パクパクと食べれる美味しさです♡ 小ねぎの風味もとてもよく合うので こちらもぜひお試しください＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
michu2025/11/22 15:34
お塩と鶏がらスープの素で味付けす塩味のきんぴらです❣️ 甘辛味のきんぴらも美味しいですけど塩であっさりも美味しいです😋 おつまみにもお弁当にもぴったりなのでこれから出番が多くなりそうな感じです😁 美味しいレシピをありがとうございます🩵
- ともも
2025/03/18 12:12
とても美味しくできました♡
- 風花
2024/10/05 13:56
美味しかったです！味付け、しっかり目にしました。塩きんぴら、良いですね♪
13.かぼちゃのきんぴら
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃを甘辛くきんぴらに。ほっこりおいしい副菜です。 お弁当の隙間おかずにも。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- メイプル
2020/05/01 22:50
おいしかった。カボチャのきんぴらは初めて。お気に入りです。
14.『ちくわとししとうのバタポンきんぴら』#作り置き#調味料2つ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ちくわとししとうを使った、簡単にできるきんぴらのレシピです。 【このレシピのポイント】 ▶調味料はポン酢とみりんだけ！ ▶パパッと炒めるだけ5分で完成 ▶ししとうはピーマンや万願寺唐辛子でも代用可♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 501968
2021/10/08 16:11
バタぽんの間違い？ - 501968
2021/10/08 16:10
マヨネーズはどこに使いますか？
15.＼鶏ごぼうのきんぴら／ご飯に合うお惣菜♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏肉入りのきんぴらゴボウです。お惣菜屋さんで売っているような一品に仕上げました。食べ応えがあって満足感もあり☆程よい甘じょっぱさでご飯によく合います！ おいしいので是非お試しください🙋
