ご飯のおかわり必至！常備したい「きんぴら」バリエ
投稿日2021/10/20
更新日2021/10/20
ササッと作れてご飯がすすむ副菜といえば「きんぴら」ですよね。定番はごぼうとにんじんですが、いろいろな野菜で作れるのも魅力。そこで今回は、きんぴらのおすすめレシピをご紹介します。お弁当の隙間埋めに重宝するうえ、お肉が入っているきんぴらは食卓の主役にもなりますよ♪
1.ごはんがすすむ！たっぷり根菜と牛肉のきんぴら
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
根菜をもりもり食べたい！お肉も食べたい！この2つを一緒にきんぴらにして、ごはんがすすむおかずに仕上げました。 少し濃いめの味付けにしていますのでごはんのお供に♡薄味がいい場合は醤油と砂糖の量を少しずつ減らして調整してください。 ○ごぼうは食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ 牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
5243892023/09/05 16:17
調味料半分で、バクバク食べれるようにサラダごぼうで作りました♡ 美味しかったです。また作ります！- ズボライトイヤー
2023/06/01 19:23
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ とてもおいしかったです！ またリピしたいです！ 
すずかすてら2022/07/30 19:45
最高に美味しかったです！初めてきんぴら成功しました！笑 ご馳走さまでした。
2.お弁当の隙間埋めにも♡ピーマンと人参とベーコンの洋風きんぴら
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あと一品にもお勧め♪お弁当の隙間埋めにも適しています♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
8524682024/09/21 10:55
彩りもよく、安定して手に入る人参とピーマンで簡単に美味しく作れました！- ニコ
2021/06/13 09:13
作り置きだと何日持ちますか？ - 394481
2021/05/30 17:00
ウィンナーで作っても大丈夫ですか？
3.ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
簡単に作れて食感も楽しいご飯に合う副菜です♪ 蓮根がメインのきんぴらで少し甘めに仕上げました。 お弁当や作り置きにも◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さんたママ2024/11/17 20:50
珍しく蓮根を買ったのでお弁当用に作ってみました☺️ ちょこっと味見しましたが、安定の美味しさ🥰 お弁当に入れるのが楽しみです🩷
5あーちゃん2023/08/22 15:30
レンコンを買ったら細目のレンコン2本があったので【きんぴらにしてみよう‼️】とこちらのレシピを参考に作ってみました🎵
4.＊パプリカのきんぴら＊お弁当に◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
赤と黄色でお弁当の差し色にぴったり！！ 甘辛味でご飯にも合いますよ^ ^ 薬膳効果 ☆パプリカ...体を温める。胃腸の働きを活発に、粘膜の保護、疲労回復、お肌の美白に、血液サラサラ効果、シミ予防、老化防止に ☆白ごま→体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆ〜2023/10/25 23:38
美味しかったです🥰🥰彼からもいい反応もらえたので嬉しかったです💕
AYANO.•*¨*•.☆2023/04/28 09:12
パプリカの新しい食べ方発見ですっ✨ 息子のお弁当に作らせて頂きました！ パプリカのほんの少しの苦味がこの味付けで消されていて食べやすかったです♡リピします♪
hururu142021/08/21 06:25
パプリカをキンピラにするなんて思いつきませんでした。美味しかったし、色も綺麗で、夕飯に作ったのをのけといて翌朝のお弁当にも入れました。
6.ちくわとピーマンのきんぴら
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ピーマンとちくわをささっと炒めてきんぴらに。副菜としても、ごはんのお供にもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
華2020/05/07 20:20
かつお節がいいですね！レシピありがとうございました<(_ _)>
7.やみつき節約レシピ♡ちくわとにんじんの胡麻白だしきんぴら
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
食べだしたら止まらない副菜です♡ 5分でできちゃうので、忙しい日にも♪ あと一品てときにもオススメです♡ 調味料は全て大さじ1で簡単♪ 作りやすいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
うさちゃん2023/03/01 23:27
質問なのですが 白だしのかわりにめんつゆでも おいしくできるでしょあか? その場合２倍濃縮ならどれくらい いれたらよいでしょうか?
ホームズ＆ワトソン2022/07/30 11:03
いつもお弁当の作り置きの一品に作らせて頂いています😊 簡単でとっても美味しい〜❤️ 彼も楽しみにしてくれているようです♪ 今回は鰹節も加えてみました！ 旨味が更にアップされて良かったですよ〜
こまりこ😃2020/08/24 06:28
週末の作り置きの一品です😃にんじん、ちくわと家庭によくある材料でパパッと作れてあっという間に出来上がって嬉しい😃💕汁気もなくなるまで炒めるのでお弁当に入れたいと思います✨
8.豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉が入っているので、こってり！ガッツリ。 とても良くご飯が進み、作り置きも可能です。 お野菜もたっぷり摂れるので、カラダにやさしいおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
9787822024/06/11 19:59
人参を買い忘れて彩りが残念ですが、しっかりした味でご飯が進みました!
みいこ2023/05/01 18:20
子供がまだ小さいので、調味料を2/3で作りました！ ちょうど良かったです！
226732024/05/12 21:58
我が家好みの味でとっても美味しかったです！また作ります︎^_^
9.芋嫌いも大好き！さつま芋の塩バターきんぴら【おさつきんぴら】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★【洋風おさつきんぴら】 【調味料はみりんとバター】 芋嫌いの男子も喜ぶ、塩バター味です。 ★完全に柔らかくなる一歩手前で仕上げるのがポイント！ ★まず斜めに6〜7mm幅に輪切りしてから、棒状に切ると、皮が均一に付いていいですよ。 見た目も良いし、食べやすいです。 大学芋よりやや細い感じです。 ★10月13日は《さつまいもの日》 栗〈九里〉より〈四里〉うまい十三里 十三里はさつまいもの異名。江戸から十三里の川越がさつまいもの産地だったから。
材料
10.れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキ食感のれんこんに、特製の塩タレが良く馴染みさっぱりしているけどコクがあり濃厚で、あっという間に完食♪ れんこんを切る→調味料を混ぜ合わせる→青ネギを切る→れんこんをフライパンで焼く→味付けするだけ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さゆりん2022/12/17 01:05
美味しかったんですけど 塩たれの「塩」は いつ入れれば良かったんでしょうか🤔
mikizo2021/10/18 19:38
簡単でとってもおいしいですね！素敵なレシピ、ありがとうございます😊 ついついできたてをつまみ食いしてしまいます😅
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