【ほうれん草のポン酢おひたし】電子レンジで簡単レシピ♪

材料3人分

• ほうれん草
  1束(200g)
• 白すりごま
  大さじ1
• めんつゆ2倍濃縮
  大さじ2
• 味ぽん
  大さじ2

作り方

• 1

  ほうれん草は根元部分をよく洗い、写真のように軸と葉がたがい違いになるように重ねラップを巻く。両端は閉じずにあけておく。

  
• 2

  そのまま電子レンジに入れ、600Wで2分加熱する。

  
• 3

  ラップごと水につけ粗熱がとれたら水の中でラップをはがし、かるく泳がせてアクをとる。

  
• 4

  よく手でしぼり水を切り、ヘタを切り落とし5センチ幅に切る。

  
• 5

  水切りをしたほうれん草を保存容器に入れ、白すりごま、めんつゆ2倍濃縮、味ぽんを入れ混ぜ完成。

ポイント

味がぼけないように、工程4でほうれん草をしっかり絞るようにしてください。

作ってみた！

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