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    副菜

    指まで美味しい!とうもろこしの唐揚げ

    • 投稿日2020/10/09

    • 更新日2023/07/27

    • 調理時間10

    熱々を手で持って食べたら指までおいしい! ぷちぷち弾けるとうもろこしにバター醤油が絡み、たまらなくビールに合う味です🍺 夏の晩酌のお供にぜひ!

    材料2人分

    • とうもろこし
      1本
    • 片栗粉
      大さじ1〜2
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      バター
      10g
    • A
      七味唐辛子
      適量

    作り方

    ポイント

    とうもろこしは日が経つと芯が乾燥して固くなり、切りにくいです。 買ってすぐのとうもろこしを使った方が切りやすくおすすめです。 とうもろこしの水分で、揚げ焼き時に少しはねるので要注意!

    • 1

      とうもろこしは横に3等分の後縦に4等分に切り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。

    • 2

      フライパンに2cm程の油(分量外)を熱し、①を粒の方を下にして入れ焼き目がつくまで中火で揚げ焼きし、バットにあげて油を切る。

    • 3

      ボウルにA 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、バター10g、七味唐辛子適量を混ぜ合わせ、②を熱いうちに入れて絡める。

    レシピID

    398648

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    rina

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