副菜
サラダピンチョス
投稿日2013/12/17
更新日2013/12/17
調理時間15分
難しいと思われがちなパーティ料理。 でも実はいつも食べている身近な食材でパパっと作れてしまいます! 食材を変えてアレンジも簡単なピンチョスをご紹介します。 クリスマスにもオススメ♬
材料2人分（4本分）
- モッツアレラチーズ4個(1個10g)
- ミニトマト4個
- アボカド1/4個
- レモン1/8個
- 塩・胡椒少々
- オリーブオイル適量
- 竹串4本
作り方
ポイント
チーズは市販の丸いものを使うと時短! アボカドはレモン汁をかけておくことで、変色を防ぎます。
- 1
アボカドは皮をむいて4等分にし、レモン汁をかけておく。 ミニトマトはさっと洗ってヘタをとる。
- 2
モッツアレラチーズ、ミニトマト、アボカドの順に竹串に刺し、器に並べる。
- 3
上から塩・胡椒、オリーブオイルをかける。
レシピID
112238
質問
作ってみた!
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- Artist
磯村優貴恵
3年間の日本料理・カフェレストランでの調理経験をもとに、現在は成長期の子供をもつお母さんへ子供の健全な成長とママの綺麗の両方を実現するべく、お洒落でおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中です。 モットーは「管理栄養士をもっと身近に!」 です。
