はんぺんと菜の花のとろ～りチーズ春巻き

• 0分

材料（6本分）

• はんぺん
  1枚
• 菜の花
  6本
• 溶けるチーズ
  適量
• 春巻きの皮
  6枚
• (A)小麦粉
  大さじ1
• (A)水
  大さじ1

作り方

• 1

  【準備】 ・菜の花は軽く塩茹でして水気をしっかりと切っておく ・はんぺんは縦に6等分にする ・(A)を合わせて春巻きの皮をとめる用の糊を作る

• 2

  春巻きの皮に菜の花、はんぺん、チーズを乗せて端からくるくると巻いていく。

• 3

  170度の油でさっと　揚げて完成!

ポイント

●はんぺんは揚げると膨らみ、春巻きの皮が破れる原因となるので、長時間揚げないようにしましょう。 ●あらかじめ、ゆるめに巻いておくと皮が破れにくいです。

作ってみた！

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