主菜
【ぷりぷり海老春巻き】パリッとぷりッと食感が美味しい♡
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質7.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ぷりぷりの海老と､はんぺんと 片栗粉でもっちりとした具材が 春巻きの皮に包まれて食べると パリッとぷりぷりッとした食感が とっても美味しい1品です♪ 揚げ焼きで簡単にお作りいただけ、 はんぺんの旨みを使うので、 調味料はたったの1つで楽ウマです👍🏻 ̖́- ぜひお試しください🌈
作り方
- 1
冷凍むき海老は塩水で解凍し､水で洗ってペーパーで水気をふき取り､小さめに切る。
- 2
ポリ袋にはんぺん､①､A 鶏がらスープの素小さじ1/2、片栗粉大さじ1/2を加え揉み込み､6等分にする。
- 3
春巻きの皮に大葉、②を乗せて巻き､水溶き小麦粉(分量外)で止める。
- 4
フライパンに5mm高さの油を中火で熱しこんがり揚げ焼きにする。
ポイント
★塩水は水250mlに塩大さじ1/2程度です◎海水と同じ濃度で解凍するとぷりぷり食感です♪ ★揚げ焼き時間5~6分ほどです◎
レシピID：484156
更新日：2024/06/06
投稿日：2024/05/31
作ってみた！
kana2026/05/17 18:40
初めてのエビ春巻き🦐 大葉がアクセントになっててとっても美味しかったです✨️
コタ2026/05/03 16:59
プリプリしたエビの食感と シソのさっぱり感が絶妙！ 見た目も綺麗で、味付けがされてるので 何にも付けずにこのままいただけます。 私の大好きなレシピです❤️
y2025/06/28 18:15
めちゃくちゃ美味しい🥰 これ大好き！ また絶対リピします！
そらまめ2025/03/15 14:49
エビのぷりっと食感と皮のサクッ何もつけずに頂きましたがとっても美味しかったです😋💕お酒もご飯もすすみます😁
ゆったん2025/02/06 21:15
冷凍エビを塩水につけて解凍したら とってもぷりぷりで美味しかった！
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