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グレープツリーのオープンサンド

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  • 10

白ぶどうを使って、可愛いクリスマスツリーを作りました。クリームチーズをホイップクリームにしても美味しいですよ!

材料4人分(4~6人分)

  • 食パン(8枚切り)
    3枚
  • 白ぶどう
    50g
  • ザクロ
    適量
  • クリームチーズ
    適量
  • 粉糖
    適量

作り方

  • 下準備
    クリームチーズを室温に戻す

  • 1

    ザクロは実を取り出しておく 白ぶどうをタテ半分にカットし、5mm幅にカットする クッキー型を使い、食パン(8枚切り)をツリー型、小さ目の星形にくり抜く

  • 2

    ツリー型にくり抜いた食パンにクリームチーズを塗り、トップに星形にくり抜いた食パンを乗せ、カットした白ぶどう、ザクロも乗せ、器に盛り、粉糖を振る

ポイント

白ぶどうだけだとぼんやりとした色味になってしまうので、アクセントになる色を入れましょう。今回はザクロを使いましたが、いちごやラズベリーなどでも作れます。

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