ちょっと大人の【マスタードドレッシング】

材料4人分

• オリーブオイル
  90ml
• 米酢
  30ml
• マスタード
  大さじ1
• 塩、砂糖
  各小さじ1/2
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  特になし。

• 1

  オリーブオイル、米酢、マスタード、塩、砂糖、黒こしょうをよく混ぜる。 サラダに添えて、食べる直前にかけて召し上がれ。

ポイント

・油はサラダ油、米油など、酢は白ワインビネガーやりんご酢など、おうちにあるもので気軽に作ってみて下さいね♪ ・砂糖はなしでもOKですし、お使いの酢やお好みで調整して下さい。 少し砂糖を入れることで、酸味が弱まりまろやかになります。 ・日持ちは冷蔵庫で3日ほど。

作ってみた！

質問