ちょっと大人の【マスタードドレッシング】

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2021.06.04

分類調味料

調理時間: 1分

ID 414084

高橋 はるな

簡単*シンプル美味しい引き算レシピ

フレンチドレッシングをマスタードでアレンジしたドレッシング。

どんなサラダにも合いますよ♪
粒々のマスタードがサラダのアクセントになります!

    材料4人分
    オリーブオイル 90ml
    米酢 30ml
    マスタード 大さじ1
    塩、砂糖 各小さじ1/2
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ・油はサラダ油、米油など、酢は白ワインビネガーやりんご酢など、おうちにあるもので気軽に作ってみて下さいね♪

    ・砂糖はなしでもOKですし、お使いの酢やお好みで調整して下さい。
    少し砂糖を入れることで、酸味が弱まりまろやかになります。

    ・日持ちは冷蔵庫で3日ほど。
    1. 特になし。
    2. オリーブオイル、米酢、マスタード、塩、砂糖、黒こしょうをよく混ぜる。

      サラダに添えて、食べる直前にかけて召し上がれ。
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