副菜

トマトのサラダ〜粒マスタードドレッシング

Name: トマトのサラダ〜粒マスタードドレッシング
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: トマト 1個; パセリのみじん切り 少々; 粒マスタード 小さじ1; レモン汁 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 砂糖 ひとつまみ; 黒こしょう 少々; オリーブ油 大さじ1

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5分

総費用100円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー85kcal
炭水化物5.0g
脂質7.5g
たんぱく質1.0g
糖質4.5g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピリッと刺激的！トマトのフレッシュさが際立つ、粒マスタード入りのドレッシングで仕立てたサラダです。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕春・夏〔柔らかさ〕普通

材料2人分

トマト
1個(150g)
パセリのみじん切り
少々(あれば)
A
粒マスタード
小さじ1
A
レモン汁
小さじ1
A
塩
ひとつまみ
A
砂糖
ひとつまみ
A
黒こしょう
少々(粗びき)
A
オリーブ油
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルにA 粒マスタード小さじ1、レモン汁小さじ1、塩ひとつまみ、砂糖ひとつまみ、黒こしょう少々、オリーブ油大さじ1を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
2
トマトは8等分のくし形に切る。 1のボウルにトマト、あればパセリのみじん切りを加えてサッとあえる。
3
器にトマトを盛り、ボウルの底にたまったドレッシングを回しかける。

ポイント

トマト、レモン汁、粒マスタードといずれも酸味が強いため、砂糖を加えて味のバランスをとる。

トマトの輪切り

トマトの乱切り

トマトの半月切り

トマトの角切り

トマトの皮むき（湯むき）

トマトのくし形切り

レシピID：501792

更新日：2025/04/25

投稿日：2025/04/25

作ってみた！

レビュー（4件）

1103098
2025/05/20 17:38
プチトマトで♪ さっぱりしてとても美味しかったです✨またリピさせてください✨
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2025/05/18 21:04
ユーザー友の皆さんの美味しそうな投稿を拝見して、作ってみました♪ 切って和えるだけで簡単に作れました♫ 粒マスタードのドレッシング、レモン汁も入れているので爽やかで、マスタードのほんのりピリッと感もあり、とても美味しかったです✨ トマトが好きなので、また新しい食べ方が増えて嬉しいです😊 また作ります♪ tatsuさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 milkさん、michuさん🫶🏻、美味しいレシピのご紹介、ありがとうございました❤️💐
michu
2025/05/15 21:39
少しお砂糖を多めに入れましたが粒マスタード入りのドレッシングがピリッとさっぱり美味しかったです😋 簡単美味しいトマトサラダのレシピありがとうございました🩵
milk
2025/04/27 20:16
簡単に出来てさっぱり食べられて美味しかったです🍅 粒マスタード、レモン汁の酸味と砂糖の甘味のバランスが良くてたくさん食べられました🍋 トマトは250gくらいの大玉のもので16等分にしましたが、レシピ通りのドレッシング量でも十分味が染みて楽しめました🎶 最初に作って冷やして置いたら完熟トマトがとろとろになって最高でした😭👏✨