簡単トースト「ラスク♪」

30

2020.09.29

分類デザート

調理時間: 30分

ID398762

nagyi

パンの茶色と暮らしの彩り

ラスクはフランスパンだけでなく、クロワッサンやバターロールでも出来ます♪今回の工程はミニ食パンで作りました。お好みのパンや余ったパン。少しパサついてしまったパンをスライスすればそれぞれ食感や軽さの違ったラスクがトースト感覚で^^保存瓶に入れておけば日持ちもして便利です。シュガーバターが余ってしまう事も無く、ベトベトの容器を洗う手間も無くてお手軽簡単ラスクです!

ラスク トースト 手作りお菓子 おやつ ラスク 時短 グラニュー糖 子供 簡単レシピ 簡単お菓子 フランスパン おつまみ トースト バター

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材料(8〜9枚分)
ミニ食パン(またはお好みのパン) 1個(約70g)
バター 20g
グラニュー糖 20g
作り方
Point!
材料はとてもシンプル♪パンとバターとグラニュー糖だけ!分量もこだわらなくてOKですが、短時間でネチっとした食感にならない為には空焼きをして、裏返し二度焼く事がポイントです^^パンの水分量によりネチっとした食感が残る場合は温度は上げず、焼き時間を長くして調整してください♪
  1. ミニ食パン(またはお好みのパン)やフランスパンを8mm~1㎝の厚さにカットする。
  2. クッキングシートやオーブンシートを敷いた天板に並べ、130℃に予熱したオーブンで10分焼く。
  3. 粗熱をとり裏返してバターを塗る。※熱いとバターが溶けてしまうので注意です。
  4. グラニュー糖を多めにスプーンでのせる。
    落ち着くようにスプーンでおさえる。
  5. ※グラニュー糖のかわりにお好みで胡麻やカレーパウダーをトッピングしても♪
  6. 再度130℃のオーブンで焼き色がつかない程度に15~20分焼く。そのまま冷まします。
  7. 保存瓶等に入れれば2週間はカリカリです♪
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