焦がし生しょうゆ香る！玉ねぎのジュワッと焼き

材料2人分

• 玉ねぎ
  大1個
• サラダ油
  大さじ1/2
• キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
  大さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎは皮をむき、繊維を断ち切るように、4等分の輪切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、玉ねぎを並べて焼き、焼き色がついたら裏返して中火にし、更に2～3分焼いて火を通す。

• 3

  キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛る。フライパンに残ったたれをかける。

ポイント

食材は炒めるのではなく焼き付けるイメージです。キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを回し入れたら10秒おき、10秒絡めるのがおいしく仕上げるポイントです。

作ってみた！

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