レンジで簡単☆白玉粉で柏餅

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2020.05.06

分類デザート

調理時間: 10分

ID 391152

Satomi

パパッと作れてお腹も満足☆栄養ばっちり麺レシピ&いろいろ

上新粉の代わりに白玉粉で👍もっちもちが美味しい一味違った柏餅です。

    材料

    8人分
    白玉粉 150g
    抹茶粉 2g
    200cc
    餡子 1缶
    片栗粉 適量

    作り方

    ポイント

    レンジから出したら高速でグルグル混ぜます。ペキペキっと音がすれば美味しい生地かできた証拠です♪
    1. 餡子は器に移してラップをせずに600wで4分加熱し、粗熱が取れたら8等分して丸めます。
    2. ボールに白玉粉と抹茶粉を計り、少しずつ水を加えて溶かします。ふんわりラップをして600wで1分30秒加熱してぐるぐる混ぜます。
    3. ラップをしてさらに1分加熱し、グルグル混ぜたら、片栗粉を敷いた皿に落として裏返し、5ミリの厚さに伸ばします。
    4. 葉形の型で抜いて①の餡子を包んで出来上がりです。型がなければ生地を8等分にして楕円に伸ばして葉形にしてもOKです。
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