レンジで簡単☆白玉粉で柏餅

材料8人分

• 白玉粉
  150g
• 抹茶粉
  2g
• 水
  200cc
• 餡子
  1缶
• 片栗粉
  適量

作り方

• 1

  餡子は器に移してラップをせずに600wで4分加熱し、粗熱が取れたら8等分して丸めます。

• 2

  ボールに白玉粉と抹茶粉を計り、少しずつ水を加えて溶かします。ふんわりラップをして600wで1分30秒加熱してぐるぐる混ぜます。

• 3

  ラップをしてさらに1分加熱し、グルグル混ぜたら、片栗粉を敷いた皿に落として裏返し、5ミリの厚さに伸ばします。

• 4

  葉形の型で抜いて①の餡子を包んで出来上がりです。型がなければ生地を8等分にして楕円に伸ばして葉形にしてもOKです。

ポイント

レンジから出したら高速でグルグル混ぜます。ペキペキっと音がすれば美味しい生地かできた証拠です♪

作ってみた！

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