疲労回復！ぷりぷりエビのホワイトソースごはん

エビは殻をむいて背ワタをとり、B 塩少々、片栗粉小さじ1をもみ込んで水で洗い、水気をふき取ります。

にんにくと玉ねぎをみじん切りにし、熱したフライパンに油（分量外）をひいて弱火で炒めます。

エビを加えて炒め合わせ、火が通ったら牛乳を加えます。A コンソメキューブ1/2個、塩小さ1/2、こしょう少々で味を調えたら、器に盛ったごはんにかけてパセリをちらします。